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    客至烹茶礼数恭，

    轻端细品意从容。

    接杯颔首轻声谢，

    守礼知仪雅韵浓。

    小辉今年上小学三年级，是个活泼懂事又有礼貌的孩子。爸爸妈妈常常告诉他，中国是礼仪之邦，待人接物都要讲规矩，尤其是到别人家里做客，更要懂得分寸，守好礼仪。小辉把这些话记在心里，平时出门做客，总是安安静静，待人谦和，邻居们都夸他是个懂事的好孩子。

    一个周末的上午，阳光暖暖地照进院子，妈妈笑着对小辉说：“小辉，今天我们去王爷爷家做客，王爷爷最喜欢喝茶，家里藏着不少好茶，你到了那儿要乖乖听话，懂礼貌，不能乱跑乱闹。”小辉一听要去王爷爷家，开心得直点头：“妈妈放心，我一定乖乖的，不乱动东西，也不乱说话。”他连忙换好干净的衣服，牵着妈妈的手，高高兴兴地往王爷爷家走去。

    刚走到王爷爷家门口，就闻到一阵淡淡的茶香飘过来，沁人心脾。妈妈轻轻敲了敲门，王爷爷很快就打开门，满脸笑容地迎了出来：“哎呀，你们可来啦，快进来坐，我刚烧好开水，正准备泡茶呢。”小辉跟着妈妈走进屋里，乖乖地站在一旁，仰起小脸轻声说：“王爷爷好，打扰您啦。”王爷爷见小辉这么有礼貌，笑得眼睛都眯了起来，连忙招呼他们：“好孩子，快坐下，不用客气，就当在自己家一样。”

    王爷爷家的客厅收拾得干干净净，中间摆着一张古朴的茶桌，上面放着紫砂壶、白瓷茶杯、公道杯，还有几个精致的茶罐。妈妈拉着小辉坐在椅子上，小声叮嘱：“等会儿王爷爷泡茶，你仔细看着，学着点做客的规矩，知道吗？”小辉用力点点头：“嗯，我记住了，一定好好学。”

    王爷爷洗净双手，拿出一罐茶叶，轻轻打开盖子，一股醇厚的茶香立刻弥漫开来。“这是上好的绿茶，专门用来招待客人的。”王爷爷一边说，一边小心翼翼地取了少许茶叶，放入紫砂壶中。小辉睁着大眼睛，一眨不眨地看着王爷爷的动作，忍不住轻声问：“王爷爷，泡茶还要先选茶叶吗？看着好讲究呀。”王爷爷笑着点头：“那是自然，茶是待客的心意，每一步都要用心，这就是咱们常说的客来敬茶。”

    小辉好奇地问妈妈：“妈妈，什么是客来敬茶呀？”妈妈凑近他耳边轻声说：“咱们国家自古就有这个规矩，不管家里条件如何，有客人上门，一定要泡茶招待，这是最基本的礼貌，也是对客人的尊重。”小辉似懂非懂地点点头，继续看着王爷爷提起热水，缓缓注入壶中，茶叶在水里慢慢舒展，茶香也越来越浓。

    没过多久，茶就泡好了。王爷爷拿起公道杯，将茶汤均匀分到几个白瓷茶杯里，茶汤清绿透亮，十分好看。他先双手捧着一杯茶递到妈妈面前，妈妈连忙站起身，双手接过茶杯，微微低头说：“谢谢您王爷爷，麻烦您了。”接着，王爷爷又端起一杯茶递向小辉，笑着说：“孩子，来，尝尝爷爷泡的茶。”

    小辉连忙学着妈妈的样子，微微欠起身，伸出两只小手稳稳接过茶杯，还特意握住杯底，生怕碰倒杯沿。他仰起脸认真地说：“谢谢王爷爷，您泡的茶闻起来好香呀！”王爷爷乐得连连点头：“真是个懂礼貌的好孩子，比不少大人都周到。”

    小辉捧着温热的茶杯，刚想喝一口，又轻轻把杯子放在桌上，安安静静等着。王爷爷见状有些好奇：“小辉，怎么不喝茶呀？是不喜欢这个味道吗？”小辉连忙摇摇头：“不是的王爷爷，妈妈说，做客喝茶要等长辈先喝，我不能抢在前面，这是规矩。”

    王爷爷听了哈哈大笑，对着妈妈夸赞道：“你们教得真好，这么小就懂不抢茶、不催茶的道理，实在难得。”随后他耐心解释：“不管茶好不好喝，都不能着急，要等主人和长辈先动杯。要是一直催着泡茶，或者抢着先喝，都是不懂礼貌，会让主人觉得尴尬。”小辉认真地说：“王爷爷，我记住了，以后再也不会抢着喝茶了。”

    这时小辉发现，妈妈啜了一口茶后，没有说话，只是用手指轻轻敲了敲桌面。他十分疑惑，小声问：“妈妈，您为什么用手指敲桌子呀？是有什么说法吗？”妈妈轻声解释：“这叫叩指礼，主人给我们倒茶续茶，不方便一直开口道谢，就用手指叩桌表示感谢。长辈给晚辈倒茶，晚辈可以五指成拳轻叩桌面；平辈之间，用食指和中指并拢叩桌就好。”

    王爷爷在一旁补充：“这叩指礼可是老祖宗传下来的茶文化，属于非遗礼仪，无声胜有声，既表达了谢意，又不打扰别人。”小辉眼睛一亮：“原来还有这么有趣的礼仪，我也要学。”

    小辉轻轻端起茶杯，小口品尝着茶汤，清香在舌尖散开，带着微微甘甜。他没有多说一句话，只是安静品茶。妈妈见状，悄悄向他竖起大拇指。过了一会儿，王爷爷拿起茶壶要给小辉续茶，小辉立刻想起叩指礼，连忙伸出食指和中指，轻轻在桌上敲了三下，同时轻声说：“谢谢王爷爷。”王爷爷笑得合不拢嘴：“学得真快，一点就通，将来一定是个知书达理的孩子。”

    没过多久，邻居家的小宇也跟着家人来做客。小宇一进门就东看西摸，十分活泼，看到茶桌上的茶杯，伸手就要拿。王爷爷连忙给他倒了一杯茶，小宇单手一把抓过杯子，凑到嘴边大口喝了起来，喝完还皱着眉大声说：“这茶一点都不好喝，苦苦的，还没有饮料甜！”说完，还把茶杯重重放在桌上，茶汤都洒出来一些。

    小辉看着心里着急，妈妈也轻轻拉了拉小宇的衣服：“小宇，到别人家里做客可不能这样说。主人辛辛苦苦泡茶招待我们，不管合不合口味，都不能随意评论，更不能说不好喝，那样会伤了主人的心。”小宇听了，不好意思地低下头，小声说：“对不起，我不是故意的。”

    小辉凑到小宇身边，轻声说：“小宇，王爷爷泡茶很辛苦的，接杯子要用双手，还要说谢谢，不能随便说茶不好喝。你看我刚才就是双手接的，还跟王爷爷道了谢。”小宇点点头：“我知道了，我以后也好好做。”

    王爷爷并没有生气，反而温和地对两个孩子说：“你们记住，到别人家里做客，主人端茶上来，第一件事就是双手接杯，不能单手随便拿，那样不尊重人。接过茶杯一定要点头道谢，哪怕只说一句谢谢，也是一份心意。”

    小辉认真问：“王爷爷，那如果真的不喜欢茶的味道，也不能说吗？”王爷爷点点头：“没错，每个人口味不一样，主人拿出的一定是自己最好的茶，是真心实意招待我们。就算不合口味，也可以少喝一点，安静放在一旁就好，不必多说，这是体谅别人。”

    小宇也小声问：“那催茶也不行吗？我有时候看大人泡茶慢，就想快点喝。”王爷爷笑着说：“当然不行，泡茶需要时间，催茶会显得心急又没礼貌。不催茶、不抢茶，慢慢品，才是做客该有的样子。这些礼仪都是非遗文化里的内容，我们要一代代传下去。”

    妈妈在一旁接着说：“客来敬茶是热情，叩指道谢是礼貌，双手接杯是尊重，不评茶味是体谅，这些小小的规矩，合起来就是咱们中国人的待客之道与做客之礼。”

    小辉点点头说：“我明白了，以后不管去谁家，都要双手接茶，说谢谢，不催茶，不抢茶，也不乱说茶好不好喝。”小宇也跟着说：“我也要这样做，再也不随便乱说话了。”

    接下来的时间里，小辉一直守着礼仪，王爷爷每次续茶，他都用叩指礼道谢，安静品茶，不多言多语。小宇在小辉的影响下，也变得乖巧起来，双手接杯，轻声道谢，像变了一个人。王爷爷看着两个懂事的孩子，一边泡茶一边给他们讲古时候人们如何用茶待客、如何品茶传情，两个孩子听得津津有味。

    阳光透过窗户洒在茶桌上，茶汤温润，茶香袅袅，大家围坐在一起说说笑笑，气氛温馨又和睦。小辉捧着茶杯，小口喝着清香的绿茶，心里满是温暖，他忽然觉得，喝茶喝的不只是味道，更是礼仪与尊重。

    不知不觉到了回家的时候，小辉和妈妈站起身向王爷爷道别。小辉双手把自己用过的茶杯轻轻放在茶桌上，深深鞠了一躬说：“谢谢王爷爷的好茶，还教我这么多礼仪，我今天学到了好多东西。”王爷爷笑着摆摆手：“不用谢，你能记住这些规矩，就是爷爷最高兴的事，以后常来玩，爷爷再给你泡更好的茶。”

    回家的路上，小辉牵着妈妈的手，兴奋地说：“妈妈，今天我学会了客来敬茶、叩指礼，还知道了双手接杯、不催茶、不抢茶、不评论茶味，以后我到任何地方做客，都要守这些礼仪。”妈妈欣慰地摸了摸他的头：“我们小辉真的长大了，懂得了礼仪，也懂得了尊重别人，这比什么都重要。”

    小辉暗暗下定决心，不仅自己要遵守这些饮茶礼仪，还要把这些规矩告诉身边的小伙伴，让大家都知道做客喝茶要道谢，要懂礼貌。这些看似简单的礼仪，是老祖宗传下来的非物质文化遗产，藏着中华民族的谦和与礼貌，藏着人与人之间最真挚的情谊。

    从那以后，小辉每次出门做客，都牢牢记住喝茶的礼仪。不管主人泡的是什么茶，他都会双手接杯，真诚道谢，安静品尝，从不多言多语。主人续茶时，他便熟练行叩指礼，举止得体又大方。身边的长辈们看到小辉的样子，都纷纷夸赞他懂事有礼，爸爸妈妈也为他感到骄傲。

    小辉渐渐明白，礼仪从来都不是繁琐的规矩，而是藏在细节里的温柔与尊重。一杯小小的茶，连接着主人的热情与客人的礼貌，一来一往之间，传承着千年的茶文化，传递着暖暖的亲情与友情。而那些做客饮茶的礼仪，就像一缕淡淡的茶香，萦绕在生活的每一个角落，教会他懂礼貌、知感恩、守分寸，让他在成长的路上，一直做一个有礼貌、有教养的好孩子，把这份珍贵的非遗文化，好好记在心里，代代传承下去。

    【作品简介】：《胡同里飘出的故事（十三）?泡茶也有大学问》系列书籍是教育专家薛小丽、文化学者草堂居士团队联合针对0--12岁儿童创作的少年儿童启蒙故事、知识读物。旨在倡导家长与孩子放下手机、电子产品，一起走进阅读，一起快乐悦读，从而一起养成一起多读书、读好书，养成终生悦读的好习惯。该书可以让家长陪伴少儿从0岁阅读至12岁，循序渐进的听故事、讲故事、看故事、画故事、写故事、演故事。家长陪伴孩子一起成长，一起开发大脑，一起学习知识；孩子与家长一起听、讲、看、画、写、演；从婴幼儿时期家长就引导孩子动脑、动手、动口，开发大脑、积聚正能量！真正实现“听、讲、看，画、写、演”故事，皆从少儿开始，皆从家长、孩子互相陪伴、互动开始！    目标编号034

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