第149章 糖醋排骨
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虞问芙坐在电脑前,继续写她的食谱书。
因为定位是家常菜,她想到了糖醋排骨。
这道菜不但是宴客的硬菜,也是日常的解馋菜,几乎家家户户都会做。
“很多人觉得糖醋排骨难做,不是太酸就是太甜,要么肉太硬,要么不够入味,其实只要掌握几个关键点,这道菜也会变得很简单。”
她继续写步骤。
“第一步:选材。排骨要选肋排,肉薄,骨头细,容易熟,也容易入味,斩成寸段,... 目标编号034
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