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    周人最爱现世，天堂乐土虽好，岂奈舍不得人间繁华，舍不得膝下成双儿女，舍不得白髪老母恩情厚，难舍四周邻里与亲友朋僚。（注1）

    “吭铛”一声，牵曳回索恒思绪。

    艾沃左手移开大腹小口蕉叶纹灰陶陶缶的缶盖，竹管圆斗竹柯一尺长，舀出一斗斗黑色汁液倒入长身束腰柏木觚[gū]，盛之八分后，管斗陈施于梡案蕉麻絺巾上。双手执束腰柏木觚，往灰陶爵斟有八分。（注2）

    之后艾沃左手前、右手后合抱灰陶爵，高高举起手臂，称为“扬觯[zhì]”，对着索恒说道：

    “显允君子，莫不令德。献鄙野桑葚果酿之薄醪[láo]，请伯植接受沃之敬意。”(注3)

    陶爵承着桑葚果醪，缓缓向索恒飞去，主人酬酒之中的“拜送”。

    君子有酒，酌[zhuó倒酒]言献之，乃是一献之礼，宗周国礼制中宴饮之时必行礼节。（注4）

    艾沃长案距索恒十丈余，艾刀座具距索恒也逾十丈，也就动指驾驭陶匜。驭物惧远不惧近，畏缓不畏疾，惧轻不惧重。愈入门轻省方术愈具杀伤。

    索恒心中多出惊惶一线，艾沃如今修为坦露，在岛外定是上三境，少年艾刀随心驾驭周围事物并不比其逊色，岛上一老一少修为实力，细思量增畏惧。

    饮酒仪礼为宴宾客，使人与人相亲，约定拜、祭、啐、卒爵四步。（注5）

    盛酒的灰陶爵已临，索恒立直身躯，向左侧行迈一步，以示谦避。先对艾沃行揖礼，之后双手接了陶爵，称为“拜受”。也是约定拜、祭、啐、卒爵四步中第一步。

    手指点浸陶爵一扬手，一二酒珠落地，以祭谢大地生养之德。为第二步“祭谢”。

    颜面微微外偏，口唇微含爵流，浅浅饮了一小口，此为第三步“啐[cuì]饮”。

    闻索恒说道道：“青红薄醪唯嘉酿，哉芳酎[zhòu]兮嘉酿。”

    尝酒味啧啧称美，为的是令主人心悦。

    语毕，索恒仰首一饮而尽，右手执陶爵爵流面向艾沃，第四步“卒爵”。此时主人献酒礼毕。

    索恒卒爵饮下猛酒，上气疾，噎得颜面潮红，嗽喘连连。

    其人一毫不慌乱，案上预备蕉麻絺巾拭去口角醪水，真诚一揖说道：

    “口角留汁桑葚美，恒、失仪，敬请荡宥[yòu原谅]。”

    主人献酒，宾客饮后要颂赞。赞辞可长可短、亦歌亦诗，必须对韵和声。赞颂后宾客需酢[zuò]酒，用酒回敬。

    见宾客索恒盥洗酒爵，用另外一方蕉麻絺巾捝拭清洁，爵流向艾沃与艾刀环了半圆，巡爵。

    巡爵完毕，灰陶爵斟八分桑葚果醪，知道自我无法在此栖迟之地驭物，离位徙行[徒步]到艾沃案前抱爵拱手，左手前右手后，高举手臂扬觯。

    索恒说道：“恒初来，未备上醴酢爵，借桑葚薄醪，请季穗兄接受恒之敬意。”（注6）、

    君子有酒，酌[zhuó]言酢[zuò]之。一献之礼中宾客酢爵环节。（注7）

    接爵前艾沃座具向左飘出半步以示谦避，对索恒行礼拜谢，双手接过陶爵，右手手指点浸陶爵一扬，一二珠酒落地祭谢大地，外偏颜面口微含爵流啐饮。

    艾沃说道：“黄栌林中有四颗女桑，树下有水池一汪，池中桑落树下涝水，每至桑落时一起取水酿酒，美甚，故呼为：桑落。”

    扬首卒爵而尽桑落，右手执陶爵爵流面向索恒，宾客酢爵礼成。

    索恒与艾沃相对行礼，各自回席位。

    长矩梡案上艾沃并未施展驾驭方术，双手勤恳老实，一盏灰陶爵浸在黑陶贮水鉴内，濯浣片刻取出，陶水匜冲淋，絺巾捝拭。右手执陶爵爵流面向索恒说道：“伯值请。”

    见艾沃向自己巡爵，索恒濯浣灰陶爵，絺巾捝拭洁清，也将右手执陶爵向艾沃，说道：

    “季惠兄请。”

    束腰柏木觚外刻山云之形，倾倒出桑落果醪入陶爵。

    艾沃双手掬陶爵高举扬觯，索恒同样双手高举扬觯，艾沃手指点浸一二落地祭谢大地，索恒同样祭地。

    艾沃啐饮一小口，对索恒说道：“祝伯植康健寿长。”

    卒爵自饮而尽，右手执陶爵爵流面向索恒。

    索恒啐饮一口桑落果醪，说道：“恒、祝季穗兄一爵长寿酩酊。”右手执陶爵爵流显现给艾沃观望，此为宾主酬酒礼毕。

    君子有酒，酌言酬之。一献之礼中最后的言酬环节成礼。（注8）

    一献之礼又称之为三爵之礼，献、酢、酬，均有盥洗酒爵步骤。（9）

    梡案上，弦纹红陶豆承着一片一片般肠竹笋。

    索恒右手执窄柄锐叶状木匕，舀取笋片，方薄片笋屡次从黄栌木匕滑落，尴尬时发现一双竹制的梜[jiā筷]，舍了木匕持起竹梜，夹住一片般肠竹笋，浸了浸方形灰陶酌豆内菹[zū]酱，入口酸味鲜美不亏菜中珍品。（注10）

    坐北向南的少年艾刀离位向索恒行礼献酒，往东阶东南处，下堂奉匜沃盥。

    索恒亦下堂回避驱役主人。青石方矩案前，艾刀左掌与右掌背相叠合抱以礼“辞降”，谢宾客索恒离座下堂。

    梡案上陶匜凌空，清水倾出匜流，艾刀出双手沃盥澡手，圆形黑陶水盘承接弃水。

    奉匜盥爵行礼必澡手。面朝东北索恒行揖礼“辞洗”，艾刀御物陶匜空悬索恒面前，双手濯洗，用絺巾捝拭，主宾洗毕。

    艾刀面对索恒行平揖礼，请来宾先升堂，宾客索恒谦让一次后，双方登阶一齐升堂。

    落座之前索恒向主人艾刀行揖“拜洗”谢为其澡手，艾刀回礼。

    周人崇礼，居家日常筳宴循着主人喜好，礼程常有变化，适才艾沃下堂澡手若按《周原礼-酒仪》且需再下堂沃盥酒具，艾沃在台案上沃盥酒具，删除宴请中一些缛节。

    礼有差别，应该轻省之处不可丰厚，应该丰厚之处不可轻省，依据实情符合仪礼大体与致用。

    献酒之前的盥爵沃角，乃周人筳席礼仪风景独美一幕，尤其腰佩翠琅玉玕，罗衣飘飖美姬金盆盥手，如若窥得罗衣半脱肩，观者大都人痴入迷。

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    （注1）亲、友、朋、僚：亲是亲属亲戚，友是有血缘的族人，朋是交接的同辈无血缘，僚是同事、共事的人。四个字表示不同类型人际关系，周代区别很清楚，现在混在一起共用。

    （注2）觚[gū]：盛酒器具，盛行于商代和西周初期，喇叭形口，细腰，高圈足。储酒器中取酒，倒入盛酒器的觚，由觚再倒入酒杯（角与爵），觚当如现代分酒器。勺子不能直接放在案上必须放到布巾上。

    （注3）显允君子，莫不令德，出自《诗经·小雅·湛露》，解意：光明磊落的君子，个个都有好名声。献上鄙野桑葚果酿制的果酒，请伯植，接受我艾沃的敬意。”醪[láo]：浊酒，果汁发酵带果肉。

    扬觯[ yáng zhì]意思是举起酒器，古时饮饯时一种礼节。

    （注4）君子有酒，酌[zhuó]言献之，出自《诗经·小雅·瓠叶》君子家中有淡酒，斟满敬客喝一杯。言的意思，要说祝酒词，劝酒的话。

    本章叙写了周朝时贵族宴饮、宾主酬酢的情形。献、酢、酬是古时饮酒的一套礼节，即一献之礼，宾主各两爵而礼成。一献之礼，即古代飨[款待]士之礼，主人礼宾一度献酒称一献。《仪礼·士冠礼》记载：“及醴宾以一献之礼。”

    （注5）饮酒礼仪约有四步：拜、祭、啐、卒爵，先作出拜的动作，表示敬意---拜。接着把酒倒出一点在地上，祭谢大地生养之德----祭。然后尝尝酒味，并加以赞扬令主人高兴。啐，最后仰杯而尽，卒爵。

    （注6）“恒，初来未备上醴酢爵。”索恒没有自己带酒，所以说未备上醴。酢爵可用自己家产的酒让其它人品尝，在宴请中自己带酒也不失礼仪。

    （注7）君子有酒，酌[zhuó]言酢[zuò]之。意思：君子家中有淡酒，斟满回敬礼节到。

    （注8）君子有酒，酌言酬之：君子家中有淡酒，斟满劝饮又一杯。

    （注9）一献之礼，献、酢、酬，客人先饮一杯，主人饮一杯，两人同时饮酒一杯，一献之中每人饮酒两次，算两爵，酒爵往来共三次。前面说两爵而礼成，与文中三爵之礼不冲突，计算方式不同。

    （注10）匕：取食物的勺。汉字中由“匕”组成的字多与取食的器具或人有关。

    梜：筷，竹箸。《礼·曲礼》羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜。

    菹[ zū]，指腌菜。醢[hǎi]是肉酱。两者不同。蜀方言中说咸，有发音“海”，醢字的古音遗存。    目标编号034

    其他类型小说之宣夜：东周 6.午食亚饭时辰[中]修（完）

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