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一襟风雪为菌留

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第32章 空气为粮


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    九月的清晨,阳光从落地窗斜斜地照进客厅,落在红木茶几上的那盆绿萝上。沈心正在一层的厨房里准备早饭,灶台上的小米粥咕嘟咕嘟冒着热气,煎蛋的香味飘满了整个餐厅。

    林砚从二楼的书房下来,手里拿着一份报纸。他走到厨房门口,靠在门框上,看着沈心忙碌的背影。

    “看什么?”沈心头也不回地问。

    “看我媳妇。”林砚笑了。

    沈心脸微微红了红,把煎蛋铲进盘子里,端着走向餐厅。林砚跟过去,在餐桌边坐下。

    母亲已经在一层的老人房收拾好了,这会儿正从房间里出来,穿着一件深蓝色的对襟衫,头发梳得一丝不苟。她在餐桌边坐下,看着桌上的早饭,笑着说:“天天吃这么好,我都胖了。”

    沈心说:“妈,您一点都不胖。”

    母亲笑着摇摇头。

    楼梯上传来咚咚咚的脚步声,小宝和阳阳从二层的儿童房冲下来。两个孩子头发还乱着,脸也没洗,就往餐桌边跑。沈心拦住他们,一人擦了一把脸,才放他们坐下。

    “妈妈,今天吃什么?”小宝问。

    沈心说:“小米粥,煎蛋,还有昨天买的油条。”

    小宝皱起眉头:“又是小米粥?”

    林砚说:“小米粥怎么了?你妈妈熬的小米粥最好喝。”

    小宝看看沈心,又看看林砚,忽然笑了。

    “爸爸对妈妈真好。”他说。

    阳阳在旁边跟着说:“叔叔对阿姨真好。”

    两个大人对视一眼,都笑了。

    秦月和李明从三层下来。秦月穿着一件宽松的棉麻长裙,头发随意披散着,看起来慵懒又舒服。李明跟在她后面,手里拿着手机,大概是在处理医院的事。

    “早啊。”秦月打了个哈欠,在餐桌边坐下。

    沈心给她盛了一碗粥,说:“昨晚又熬夜了?”

    秦月说:“没,就是阳阳非要听故事,讲了三个才睡。”

    阳阳在旁边辩解:“就两个!”

    秦月说:“三个。”

    阳阳说:“两个半。”

    众人都笑了。

    吃完饭,各忙各的。林砚去厂里,沈心送小宝和阳阳去幼儿园。秦月和李明一个去三层的书房处理邮件,一个去医院。母亲在院子里喂鸡,那几只母鸡围在她脚边,咕咕叫着,等着撒下来的玉米粒。

    林砚走到厂里的时候,老陈叔已经在等着了。他手里拿着一份文件,脸色有些凝重。

    “阿砚,你看看这个。”他把文件递给林砚。

    林砚接过来一看,是一份县里下发的通知。大意是,随着青山村的快速发展,建设用地指标越来越紧张,要求各村合理规划,节约用地,不能再无限制地扩大生产规模。

    林砚看完,沉默了一会儿。

    老陈叔说:“阿砚,咱们的菌棚已经占了后山一大片,再想扩,没地方了。加工厂那边,生产线也快饱和了。这可怎么办?”

    林砚说:“陈叔,别急,我回去想想。”

    他拿着那份通知,回到家里。

    沈心正在一层的客厅里收拾,看见他回来,问:“怎么这么早?”

    林砚把通知给她看。沈心看完,也沉默了。

    “土地不够了?”她问。

    林砚点点头。

    两人坐在客厅的沙发上,看着窗外的院子。那棵老槐树在阳光下泛着光,那几只母鸡在树下啄食,一切都那么安宁。

    可他们知道,安宁背后,是危机。

    青山村就这么大,后山就那么大,土地是有限的。菌棚要扩,加工厂要扩,集中居住区也要扩,哪儿来的地?

    林砚想了很久,忽然说:“沈心,你说,要是有一天,咱们不用土地也能种粮食,会是什么样?”

    沈心愣了一下:“不用土地?那用什么?”

    林砚说:“用空气。”

    沈心以为他在开玩笑,笑了:“空气能当饭吃?”

    林砚也笑了:“我就是随便想想。”

    可这个念头,一旦生出来,就再也压不下去了。

    那天晚上,林砚坐在二层的书房里,对着电脑发呆。他想起以前在网上看过的一些新闻,说中科院的科学家研究出了用二氧化碳合成淀粉的技术,1立方米的反应器,产的淀粉相当于5亩玉米田。

    当时他只是随便看了一眼,没太在意。可现在,这个信息突然跳了出来。

    他赶紧上网搜索。

    搜出来的结果,让他震惊了。

    中国科学院天津工业生物技术研究所,2021年首次实现从二氧化碳到淀粉的全合成。2025年,技术迭代到3.0版本,产量比最初提升了一百多倍,能量转换效率是玉米的3.5倍,合成速度是玉米的8.5倍。2026年1月,又传来消息,产量再提升十倍以上,成本大幅降低。

    最关键的是,这项技术完全不需要土地,不需要淡水,只需要二氧化碳、水和电能。如果能用上风电、光伏这些可再生能源,连电费都能省下来。

    林砚看得热血沸腾。

    他站起来,在书房里走来走去。

    空气变粮食。

    这不是科幻,这是现实。

    如果能把这项技术引进青山村,那还愁什么土地不够?直接在厂房里建反应器,用空气造淀粉,再用淀粉做菌菇培养基,做食品添加剂,做各种高附加值产品。

    土地的问题,不就解决了吗?

    他越想越兴奋,看看时间,已经晚上十一点了。他忍住了给沈心打电话的冲动,决定明天再告诉她。

    第二天一早,林砚就把这个想法告诉了沈心。

    沈心听完,愣了好一会儿。

    “林砚,”她说,“你说的是真的?空气真的能变成粮食?”

    林砚说:“是真的。中科院的研究,已经搞了好几年了。现在技术成熟了,成本也降下来了。咱们要是能引进,就是全国第一个吃螃蟹的村。”

    沈心看着他,忽然笑了。

    “林砚,”她说,“你真是个敢想敢干的人。”

    林砚也笑了。

    “不是我敢想,”他说,“是咱们村逼到这份上了。”

    接下来的几天,林砚开始疯狂地查资料、打电话。他通过赵警官的关系,联系上了省科技厅。省科技厅的人听说他想引进人工合成淀粉技术,很感兴趣,帮他联系了中科院天津工业生物技术研究所。

    接电话的,是一个叫蔡韬的研究员。

    林砚把自己的想法说了一遍。蔡韬听完,沉默了几秒,然后说:“林总,您这个想法,很大胆。我们这项技术,目前还在中试阶段,离产业化还有一段距离。但您如果有兴趣,可以来天津看看。”

    林砚二话不说,订了机票。

    临走前,沈心帮他收拾行李。两人坐在二层的主卧里,沈心一边叠衣服一边说:“林砚,你一个人去,我不放心。”

    林砚说:“没事,就几天。”

    沈心看着他,眼眶微微红了。

    “你每次说没事,最后都有事。”她说。

    林砚笑了,把她拉进怀里。

    “这次真的没事,”他说,“就是去看看,谈不成也没关系。”

    沈心点点头。

    三天后,林砚从天津回来了。

    他一进门,就拉着沈心到二层的书房里,把门关上。

    “成了。”他说。

    沈心愣住了:“什么成了?”

    林砚说:“中科院那边同意合作了。他们正在找产业化的试点,咱们村的条件,他们觉得合适。”

    沈心半天说不出话。

    林砚把这次去天津的情况详细说了一遍。他参观了实验室,看到了那些反应器,看到了合成的淀粉样品。他还跟蔡韬研究员谈了很久,了解了技术的原理和前景。

    “1立方米的反应器,”林砚说,“一天能产的淀粉,相当于5亩玉米田一年的产量。咱们要是建一个100立方米的反应器,就等于多了500亩地。”

    沈心听得目瞪口呆。

    “那得花多少钱?”她问。

    林砚说:“中科院那边有政策扶持,设备可以优惠,技术可以免费。咱们主要出场地和运营成本。我算了一下,前期投入大概一千万。”

    沈心倒吸一口凉气。

    一千万。

    对他们家来说,不是拿不出来。这几年厂里赚了不少,可一下子拿出一千万,也得动老本。

    “你决定了?”她问。

    林砚说:“我决定试试。”

    沈心看着他,看了很久。

    然后她笑了。

    “好,”她说,“我支持你。”

    那天晚上,林砚把这事跟秦月和李明说了。秦月听完,沉默了一会儿,然后说:“林砚,这个项目,我也投。”

    林砚愣住了。

    秦月说:“我在海外市场这几年,攒了些钱。放着也是放着,不如投到咱们自己村里。再说,这个项目要是成了,咱们的产品竞争力能提升一大截。”

    李明也说:“我也投。医院那边效益不错,攒了点。”

    林砚看着他们,眼眶红了。

    “你们……”他说不出话来。

    秦月笑了。

    “一家人,”她说,“说什么两家话。”

    接下来的日子,林砚开始跑手续、筹资金、选场地。县里听说他们要引进人工合成淀粉项目,非常重视,张主任亲自跑了好几趟,帮他们协调各种审批。

    村里人听说林砚要用空气造粮食,都觉得不可思议。老陈叔拉着林砚问:“阿砚,你跟我说实话,空气真的能变成粮食?”

    林砚说:“陈叔,是真的。中科院的研究,已经搞了好几年了。”

    老陈叔摇摇头,感慨道:“我这辈子,种了一辈子地,以为粮食只能从土里长。没想到,还能从空气里变出来。”

    林砚笑了。

    “陈叔,”他说,“以后,咱们村就能用空气种粮食了。”

    场地选在村东头的一片空地上,原来是准备建新楼的,现在改成了淀粉厂。设计图是林砚亲自画的,参考了中科院的示范装置,又结合了村里的实际情况。

    厂房不大,占地只有几百平米,但里面要装几十个反应器。每个反应器都是不锈钢的,一人多高,里面装满了各种酶和催化剂。二氧化碳从旁边的管道送进去,水从另一条管道送进去,电能一开,里面就开始反应。

    设计图出来后,林砚拿去给蔡韬看。蔡韬看了半天,点点头说:“林总,您这设计,比我们实验室的还合理。”

    林砚笑了。

    “蔡老师,”他说,“您别夸我。我这都是跟您学的。”

    蔡韬摇摇头:“我是搞研究的,您是搞应用的。您能把实验室的东西变成能用的东西,这才是真本事。”

    十月底,淀粉厂动工了。

    挖地基的、砌墙的、安装设备的,忙得热火朝天。林砚天天在工地上盯着,沈心给他送饭送水,秦月和李明下班了也来帮忙。小宝和阳阳又成了工地上的常客,天天趴在边上看,看得入了迷。

    周支书也天天来看,看着那些不锈钢的反应器,感慨道:“阿砚,这东西,真能造出粮食?”

    林砚说:“周叔,您等着看吧。”

    十一月中旬,淀粉厂建好了。

    几十个反应器整整齐齐地排列着,管道纵横交错,仪表密密麻麻。林砚站在厂房中央,看着这一切,心里涌起一种说不清的激动。

    蔡韬带着团队从天津赶来,帮忙调试设备。

    第一天调试,没成功。反应器里的温度不对,酶的活性不够。

    第二天调试,还是没成功。二氧化碳的流量太大,反应失衡。

    林砚有点着急,但蔡韬很淡定。

    “林总,”他说,“搞科研就是这样,失败是常态。咱们慢慢来。”

    第三天,第四天,第五天。

    到第六天,终于成功了。

    反应器里,白色的粉末缓缓流出来,落进下面的收集槽里。

    那是淀粉。

    从空气里变出来的淀粉。

    林砚看着那些白色的粉末,半天说不出话。

    蔡韬站在他旁边,笑着说:“林总,恭喜你。你们村,是全国第一个用空气造淀粉的村。”

    林砚蹲下来,用手捧起一把淀粉,看了又看。

    白的,细的,跟玉米淀粉一模一样。

    他站起来,掏出手机,给沈心打电话。

    “沈心,”他说,“成了。”

    沈心在电话那头沉默了几秒,然后声音有点抖:“真的?”

    林砚说:“真的。你来看看。”

    不一会儿,沈心到了。她站在厂房里,看着那些反应器,看着那些白色的粉末,眼眶红了。

    “林砚,”她说,“你真行。”

    林砚把她拉进怀里。

    “是咱们行。”他说。

    消息传开,整个村子都沸腾了。

    老陈叔跑来看,捧着一把淀粉,看了半天,嘴里念叨着:“真是淀粉,真是淀粉……”

    周支书也来了,眼眶红红的,拉着林砚的手说:“阿砚,你是神仙下凡吗?”

    林砚笑了。

    “周叔,”他说,“我不是神仙。我只是把科学家研究的东西,搬到了咱们村。”

    那天晚上,一家人围坐在一层的餐厅里,吃着用空气淀粉做的馒头。

    馒头是沈心蒸的,跟普通的馒头一模一样,白白的,软软的,咬一口,有点甜。

    小宝吃得满嘴都是,说:“妈妈,这个馒头好吃!”

    阳阳也说:“好吃!”

    林砚看着两个孩子,心里暖洋洋的。

    秦月咬了一口,点点头说:“林砚,这东西,真的能改变世界。”

    李明说:“不是能改变,是已经在改变了。”

    母亲坐在上首,慢慢吃着馒头,忽然说:“阿砚,你爸要是还在,看到这些,不知道得多高兴。”

    林砚的眼眶红了。

    “妈,”他说,“爸在天上,肯定能看见。”

    众人都沉默了。

    窗外,月亮很圆,很亮。

    照在这个小院里,照在这片土地上。

    又是一个寻常的夜晚。

    可他们都知道,这个夜晚,不寻常。

    淀粉厂投产之后,林砚又开始琢磨新的事。

    淀粉有了,可以用来做什么?

    最简单的,是做菌菇培养基。以前他们用的培养基,是从外面买的,成本不低。现在自己有了淀粉,可以自己做培养基,成本能降一大截。

    秦月说:“还可以做食品添加剂。咱们的菌菇酱里加一点淀粉,口感更好,还能降低成本。”

    李明说:“饲料添加剂也行。现在养殖业发达,淀粉需求量很大。”

    林砚点点头。

    他想起蔡韬说过的话:“人工合成淀粉的潜力,远远不止是替代农产品。它还可以做生物基材料,做可降解塑料,做医药辅料。”

    这些,都需要慢慢研究。

    不过,不急。

    他们有这个厂房,有这些反应器,有源源不断的淀粉。

    慢慢来,总能做出名堂。

    那天晚上,林砚又坐在二层的书房里,对着电脑写计划。沈心端着一杯热牛奶进来,放在他手边。

    “还不睡?”她问。

    林砚摇摇头,把她拉进怀里。

    “沈心,”他说,“你说,咱们这个项目,能不能改变世界?”

    沈心想了想,说:“能。”

    林砚看着她。

    沈心说:“不是因为技术有多厉害。是因为你们敢想敢干。这个世界上,敢想敢干的人多了,就能改变世界。”

    林砚笑了。

    “你什么时候学会说这么有哲理的话了?”他问。

    沈心脸红了红,在他胸口捶了一下。

    “就会笑话我。”她说。

    林砚把她抱得更紧了。

    窗外,月光如水。

    照在这个小小的书房里,照在这对夫妻身上。

    又是一个寻常的夜晚。

    可他们都知道,这寻常里,藏着最深的幸福。

    十二月初,淀粉厂第一批产品出来了。

    林砚算了算,成本比预期的还低。反应器运行稳定,酶的寿命比预计的长,电耗也比预计的小。

    他把产品送到县里的检测机构检测,结果是:质量完全合格,甚至比市面上的玉米淀粉还好。

    消息传开,订货的电话就来了。

    有做食品的,有做饲料的,有做医药的。最让林砚意外的是,还有一家做可降解塑料的公司,说要长期合作。

    林砚把这些订单都接下来,安排生产。

    老陈叔成了淀粉厂的负责人,每天带着工人们操作反应器,监控数据。他年纪大了,学东西慢,但肯学,不懂就问,慢慢的也能独当一面了。

    周支书逢人就夸:“咱们村,现在是高科技村了。用空气造淀粉,全国头一份!”

    县里领导也来参观,看完之后,感慨道:“林砚,你们村这是要上天啊。”

    林砚笑了。

    “领导,”他说,“不是上天,是脚踏实地。”

    那天晚上,一家人又坐在一层的客厅里聊天。

    秦月说:“林砚,我有个想法。”

    林砚看着她。

    秦月说:“咱们能不能把淀粉和菌菇结合起来,做一种新的产品?”

    林砚问:“什么产品?”

    秦月说:“比如,用淀粉做培养基,培养特殊的菌菇。或者,把淀粉和菌菇多糖混合,做成功能性食品。咱们有技术,有原料,可以往高端走。”

    林砚想了想,点点头。

    “这个思路好。”他说,“你写个方案,咱们研究研究。”

    秦月点点头。

    小宝在旁边画画,忽然抬起头问:“妈妈,咱们家以后会不会变得更有钱?”

    沈心笑了。

    “会,”她说,“但有钱不重要,重要的是咱们一家人在一起。”

    小宝似懂非懂地点点头,又低头画画了。

    阳阳在旁边问:“阿姨,那我呢?我有没有钱?”

    秦月笑了,摸摸他的头。

    “你也有,”她说,“等你长大了,这些都是你的。”

    两个孩子高兴了,继续画画。

    大人们相视而笑。

    日子就这么一天天过着。

    淀粉厂的生意越来越好,订单排到了明年。林砚又添了二十个反应器,扩大了生产规模。老陈叔忙不过来,又招了几个年轻人。

    青山村的名气越来越大,来参观的人越来越多。有领导,有记者,有企业家,还有从外地赶来学习的村干部。

    林砚每次接待,都要讲一遍空气变淀粉的故事。讲着讲着,他自己都觉得有点不真实。

    可那些反应器就在那儿,那些白色的粉末就在那儿。

    一切都是真的。

    那天傍晚,林砚站在三层的大露台上,看着远处的山。

    夕阳西下,把整片山都染成了金色。山脚下的菌棚,白茫茫的一片,像铺了一层雪。菌棚旁边的淀粉厂,银白色的反应器在阳光下闪着光。

    风吹过来,带着菌子的香味,带着泥土的气息。

    沈心从后面走上来,站在他身边。

    “看什么呢?”她问。

    林砚说:“看咱们的村。”

    沈心顺着他的目光看去,也看到了那片山,那些菌棚,那个淀粉厂。

    “真好看。”她说。

    林砚点点头。

    “是啊,”他说,“真好看。”

    沈心靠在他肩上。

    “林砚,”她说,“你说,咱们老了以后,会是什么样?”

    林砚想了想,说:“大概跟现在差不多吧。每天晒晒太阳,喝喝茶,看看这个村,看看那些人。”

    沈心笑了。

    “那也挺好。”她说。

    林砚握住她的手。

    “是,”他说,“挺好。”

    远处,传来小宝和阳阳的笑声。

    两个孩子正在院子里追着那几只母鸡跑。

    那几只母鸡早就习惯他们了,不再躲,跟着他们跑,好像在玩游戏。

    母亲坐在老槐树下,看着他们,笑得合不拢嘴。

    秦月和李明也从屋里出来,坐在院子里的长椅上,说着什么。

    又是一个寻常的傍晚。

    可他们都知道,这寻常里,藏着最深的幸福。

    月亮升起来了,又圆又亮。

    照在这个小院里,照在这片土地上。

    照在这些人的脸上。

    林砚看着这一切,心里忽然想起一句话。

    那句话是他当年在废墟下,快要绝望的时候,在心里默念的:

    “如果能活着出去,一定要好好活着。”

    现在,他活着。

    而且,活得很好。

    不是因为他有钱,不是因为他有名,是因为他有这些人。

    有沈心,有小宝,有母亲,有秦月,有李明,有阳阳,有老陈叔,有周支书,有村里的每一个人。

    有这片他深爱的土地。

    有这份他守护的家。

    风吹过来,带着菌子的香味。

    又是一个寻常的夜晚。

    可他们都知道,这寻常里,藏着最深的幸福。    目标编号034

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