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    春芽初绽柳丝长，

    茉莉盈香满院芳。

    雪水沏茶藏四季，

    胡同佳话永流芳。

    春风拂过京城的青砖灰瓦，老胡同的枝桠上冒出嫩黄的柳芽，一只翠绿色的小鸟扑棱着翅膀，落在了小童家的茶灶旁，叽叽喳喳地唱着：“春茶嫩，夏花香，雪水沏茶岁月长，望春思雪传千古，胡同茶香飘四方！”小童正蹲在灶台前，手里捏着一片刚晒干的茉莉花瓣，听见歌声抬头，只见小鸟的羽毛像极了春日里刚采的绿茶尖，他眨眨眼笑了：“绿芽儿，你是来告诉我春茶该采了吗？”

    翠鸟抖了抖翅膀，落在小童的竹篮上，化作了一个穿着青绿色纱裙的小姑娘，她的裙摆上绣着层层叠叠的茶芽，眉眼间满是春日的鲜活。“我叫绿绿，是春神派来的茶仙呀！”小姑娘的声音清脆，像山涧的泉水叮咚响，“小童，今年的春茶要在清明前后采才最鲜，你跟我去后山的茶园，亲手采下第一捧春茶吧！”

    小童今年八岁，是老胡同里最机灵的孩子，他家的茶铺开了三代，爷爷常说：“咱们胡同的茶，要喝出四季的味道，才算懂茶。”他早就盼着采春茶了，一听绿绿的话，立刻蹦起来，背上竹篓就往外跑：“快走快走，我爷爷还等着用春茶做新茶呢！”

    绿绿牵着小童的手，脚下生风，转眼就到了后山的茶园。漫山遍野的茶树上，嫩芽顶着露珠，在阳光下闪着光，像撒了一地的碎钻。“小童，采春茶要掐芽头，只采一芽一叶，这样的茶才最嫩。”绿绿蹲下身，指尖轻轻拂过茶芽，“你看，这芽尖带着晨露，泡出来的茶有春天的清甜。”

    小童学着绿绿的样子，小心翼翼地掐下茶芽，竹篓里很快就堆起了一层嫩绿。他一边采一边抬头问：“绿绿姐姐，只采春茶就够做茶了吗？我总闻着家里的茶里，还有甜甜的花香呢。”

    绿绿闻言笑了，指尖一点，茶园旁的茉莉丛突然绽放出满枝的白花，风一吹，香甜的气息扑面而来。一个穿着雪白色纱裙、鬓边别着茉莉的小姑娘从花丛中走出来，她的手里捧着一个青瓷瓶，瓶里插着几朵盛开的茉莉花。“我叫茉茉，是夏神派来的花仙呀！”小姑娘的声音温柔，像夏日的晚风拂过脸颊，“小童，你闻到的甜香，就是我带来的茉莉花呀！”

    小童惊喜地凑过去，深深吸了一口气，笑着说：“茉茉姐姐，你的茉莉好香啊！怪不得我爷爷总说，好茶离不开好花，原来真的有花仙在帮忙。”

    茉茉轻轻晃了晃青瓷瓶，笑着回应：“那是自然，春天的绿茶要配上夏天的茉莉，才算是有滋有味。绿茶清鲜，茉莉香甜，两者合在一起，才能让茶汤又香又醇。”

    绿绿接过话头，眼里满是骄傲：“是呀，我们茶仙和花仙联手，才能做出最好的茉莉花茶。春茶吸了山涧的灵气，茉莉沾了夏日的阳光，窨出来的茶，连京城的大人小孩都爱喝！”

    小童听得眼睛发亮，连忙问道：“那要怎么把花香藏进茶里呢？我也想帮忙！”

    绿绿指着一旁的竹席说：“先要把采好的茶芽摊开，晾干晨露，再和茉莉花一层茶一层花地铺进陶罐里，让茶叶慢慢把花香吸进去。”

    茉茉点点头，补充道：“而且要反复窨上好几次，把花瓣挑出来再换新的，直到每一片茶叶都吸饱了花香，才算大功告成。”

    小童立刻动手帮忙，绿绿把茶芽均匀摊开，茉茉摘下洁白的花瓣，小童就小心翼翼地把茶和花一层层铺进陶罐，还时不时踮脚看看：“这样铺对吗？要不要再铺厚一点？”

    绿绿笑着帮他整理整齐：“刚刚好，小童学得真快，再过几天，茶叶就会变得香喷喷的啦。”

    三个孩子一边说笑一边忙碌，陶罐很快就装满了。小童捧着陶罐，心里满是期待，又忽然想起一件事，歪着头问：“绿绿姐姐，茉茉姐姐，有了春茶和夏花，那秋天和冬天呢？四季的茶，是不是还少了点什么？”

    正说着，天空忽然飘起了细碎的雪花，原本暖融融的春日，竟突然落起了雪，空气里多了一丝清清凉凉的气息。绿绿和茉茉相视一笑，绿绿抬手一挥，漫天的雪花忽然停在了半空中，化作一个穿着淡蓝色纱裙的小姑娘，她的裙摆上落着晶莹的雪片，手里捧着一个晶莹的琉璃瓶。“我叫雪雪，是冬神派来的水仙呀！”小姑娘的声音清冷，像冬日的泉水，“小童，你问的冬天的宝贝，就是我带来的雪水呀！”

    小童睁大眼睛，伸手接住一片雪花，雪花在他掌心化作一滴水珠，凉丝丝的。“雪雪姐姐，雪水也能用来做茶吗？水不是都一样吗？”

    雪雪轻轻晃了晃琉璃瓶，瓶里的雪水泛着淡淡的银光：“这可不是普通的雪水，是西山深处积了一冬的干净雪水，藏在冰清玉洁的地方，没有一点尘土，用来沏茶，能让茶香更清更醇。”

    绿绿接过琉璃瓶，倒出一点雪水，滴在刚窨好的茉莉茶芽上。奇迹发生了，原本嫩绿的茶芽在雪水中轻轻舒展，清新的茶香混着甜润的茉莉香，一下子弥漫开来，连远处的胡同都能闻到淡淡的香气。

    “你看，雪水一遇茶，香味就更特别了。春天的鲜、夏天的香，再配上冬天的清，一年四季的味道，全都在这一杯里了。”绿绿笑着说。

    茉茉捧着陶罐，轻轻倒出一杯泡好的茶，茶汤清亮透亮，像春日的湖水。“小童，你快尝尝，这是我们三个和你一起做的四季茶。”

    小童端起茶杯，轻轻抿了一口，眼睛瞬间亮了起来。茶汤先是带着绿茶的清爽，接着是茉莉的香甜，最后还有雪水的清冽，几种味道在舌尖绕来绕去，像走过了一整年的好风光。“太好喝啦！又香又甜又清爽，比我以前喝过的所有茶都要好喝！”

    三个孩子相视一笑，绿绿忽然说：“小童，这杯汇聚了四季味道的茶，还没有名字呢，你给它起个好听的名字吧。”

    小童想了想，望着胡同口抽芽的老树，又看了看飘飞的雪花，轻声说：“春天盼着茶芽长，冬天想着雪水凉，就叫望春思雪好不好？喝着这杯茶，既能想起春天的美好，又能念着冬天的清凉。”

    茉茉拍手称赞：“望春思雪，这个名字真好听，又有诗意又好记！”

    雪雪也笑着点头：“我也喜欢，以后每年冬天，我都带着最好的雪水来，和你们一起做望春思雪茶。”

    从那以后，小童每天都会跟着绿绿去后山采春茶，绿绿会耐心教他分辨哪片茶芽最嫩；夏天跟着茉茉摘茉莉花，茉茉会告诉他傍晚的花香最浓；等到冬天，雪雪就会踏着雪花赶来，带来清冽的雪水，四人一起煮茶、沏茶，忙得不亦乐乎。

    小童把自家茶铺的招牌换成了“望春思雪茶铺”，每天早早升起茶灶，煮上一锅热茶。胡同里的街坊邻居路过，总会笑着走进来：“小童，给我来一杯望春思雪！”

    小童就会乐呵呵地斟上一杯：“爷爷，您尝尝，今年的茶更香啦！”

    街坊喝上一口，连连点头：“果然好味道，春香夏甜冬清爽，咱们胡同里的茶，就是不一样！”

    有一天，一位白发苍苍的老茶师路过茶铺，被香气吸引走进来，尝了一口望春思雪茶，捋着胡子连连称赞：“好茶好茶！春有绿茶清芳，夏有茉莉飘香，冬有雪水清凉，一杯茶里藏四季，这茶，一定能传百年！”

    小童好奇地问：“老爷爷，真的能传那么久吗？”

    老茶师笑着指了指窗外的条条胡同：“老BJ的胡同多，人情味浓，这么好喝又用心的茶，自然会一代一代传下去，香遍千余胡同。”

    绿绿、茉茉和雪雪站在一旁，听了都露出了笑容。绿绿说：“只要有人喜欢这杯茶，我们就一直陪着小童，守护着这香味。”

    茉茉也说：“春天我让茶芽长得更嫩，夏天我让茉莉开得更香，保证每一杯都甜甜蜜蜜。”

    雪雪轻轻一挥琉璃瓶，点点雪光落在茶灶上：“冬天我送来最清的雪水，让茶汤永远清鲜爽口。”

    日子一年年过，小童慢慢长大，又把采春茶、窨茉莉、用雪水沏茶的本事，教给了自己的孩子。绿绿、茉茉和雪雪也一直守在茶铺旁，化作小小的精灵，藏在茶芽里、花瓣中、雪水中，默默守护着这杯老BJ的好茶。

    百年之后，望春思雪茶成了老北京人人皆知的好茶。不管是胡同里的老人孩子，还是远道而来的客人，都爱喝上一杯望春思雪。茶铺的招牌依旧鲜亮，茶灶上的热气常年不断，茶香飘进一条又一条胡同，飘向很远很远的地方。

    后来的孩子们，常常围坐在茶铺前，听长辈讲望春思雪茶的故事：“春有绿茶清芳来，夏有茉莉千里香，冬有雪水巧邂逅，望春思雪永留芳。这杯茶，是天地送给我们的礼物，也是老BJ最香的回忆。”

    春风吹过，翠鸟落在茶灶上轻声歌唱，茉莉花香随风飘荡，雪水清凉润心，望春思雪的香气，就在一年四季的轮回里，永远留在了京城的胡同深处，香飘万里，流传百年。

    【作品简介】：《胡同里飘出的故事（十六）?神奇的中华饮品》系列书籍是教育专家薛小丽、文化学者草堂居士团队联合针对0--12岁儿童创作的少年儿童启蒙故事、知识读物。旨在倡导家长与孩子放下手机、电子产品，一起走进阅读，一起快乐悦读，从而一起养成一起多读书、读好书，养成终生悦读的好习惯。该书可以让家长陪伴少儿从0岁阅读至12岁，循序渐进的听故事、讲故事、看故事、画故事、写故事、演故事。家长陪伴孩子一起成长，一起开发大脑，一起学习知识；孩子与家长一起听、讲、看、画、写、演；从婴幼儿时期家长就引导孩子动脑、动手、动口，开发大脑、积聚正能量！真正实现“听、讲、看，画、写、演”故事，皆从少儿开始，皆从家长、孩子互相陪伴、互动开始！    目标编号034

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