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胡同里飘出的故事

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852.瓷盏清润润童心


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    素瓷凝润净无尘,

    细洗轻擦养器真。

    稚手学承非遗艺,

    茶香伴洁润童心。

    春日的暖阳透过雕花的木窗,洒进青瓦白墙的小院里,院中的老槐树下,摆着一张古朴的木桌,桌上放着一套温润的白瓷茶具,杯身绘着淡淡的青竹纹样,透着一股清雅的韵味。七岁的小路蹲在桌边,圆溜溜的眼睛紧紧盯着奶奶手里的茶杯,小脸上满是好奇。奶奶是村里有名的茶艺匠人,从小就跟着祖辈学习茶器养护,这套陶瓷茶具,是奶奶珍藏多年的宝贝,也是村里代代相传的非遗老物件。

    刚喝完春日的新茶,瓷杯里还留着淡淡的茶香,小路伸手想去摸那光滑的杯壁,却被奶奶轻轻拦住了。“小路,茶喝完了,可不能就这么放着呀,咱们得好好清洗这些茶具,就像爱护自己的小脸蛋一样,要把它们收拾得干干净净。”奶奶的声音温和又慈祥,带着岁月沉淀下来的温柔。小路立刻收回手,乖乖地点点头,仰着小脸问:“奶奶,清洗陶瓷茶具还要讲究方法吗?我平时洗自己的小碗,随便冲冲就好啦,难道茶具和普通碗不一样?”

    奶奶笑着摸了摸小路的头,指尖拂过瓷杯细腻的釉面,轻声说:“这可不是普通的碗碟,是咱们老祖宗传下来的陶瓷茶具,属于非遗文化呢,每一件都精雕细琢,娇贵得很,清洗起来可有大学问,马虎不得。今天奶奶就教你上一堂陶瓷茶具清洗课,学会了,以后就能和奶奶一起养护这些宝贝器具了。”小路一听是非遗课,眼睛瞬间亮了起来,连忙搬来小板凳坐在奶奶身边,小手撑着下巴,认真地听着,生怕错过一个字:“好呀好呀!我最喜欢跟奶奶学老手艺了,奶奶快教我第一步该做什么。”

    奶奶先拿起盛着茶渣的公道杯,轻轻倾斜杯身,将里面的茶叶渣缓缓倒进一旁的竹编簸箕里。茶渣带着湿润的茶香,落在簸箕中,奶奶动作轻柔,没有洒出半分。小路看着,忍不住问道:“奶奶,为什么要先把茶渣倒出来呀?直接用水冲不行吗?那样不是更省事吗?”奶奶放下公道杯,耐心解释:“小路你看,茶叶渣泡过之后软软的,要是直接用水冲,很容易堵在茶壶的出水口,还会粘在瓷壁上,时间长了就会发霉发臭,茶具就会有难闻的异味。咱们老祖宗说,清洁器具,第一步就是除杂,先把没用的茶渣清理干净,后面清洗才省心。”

    小路似懂非懂地眨眨眼,主动伸手想要帮忙:“奶奶,剩下的杯子我来倒茶渣吧!我保证不会洒出来。”奶奶笑着把小茶杯递给小路,叮嘱道:“慢一点,别着急,轻轻倒就好,别把杯子摔了。”小路小心翼翼地捧着小小的瓷杯,学着奶奶的样子,慢慢将杯中的茶渣倒进簸箕,小小的茶叶顺着杯壁滑落,没有洒在外面。他举着空杯子,开心地看向奶奶:“奶奶您看,我倒干净啦!一点都没洒在地上。”奶奶竖起大拇指,夸赞道:“咱们小路真能干,做事稳稳当当,一点都不毛躁,比上次帮我摘菜还要细心。”

    倒完所有茶渣,奶奶转身端来一盆温热的清水,水温刚好,不烫也不凉,轻轻将陶瓷茶杯、茶碗、茶壶一一放进水中。小路好奇地伸手碰了碰水温,疑惑地问:“奶奶,为什么要用温水呀?用凉水或者开水不行吗?我看妈妈洗衣服有时候就用开水烫。”奶奶拿起一个小茶杯,在温水中轻轻晃动,水流顺着瓷壁流淌,带走残留的茶渍。“陶瓷茶具的釉面虽然坚硬,但骤冷骤热容易开裂,开水太烫,会损伤瓷面的光泽,凉水又洗不掉茶渍里的油脂,只有温水,既能温和地清洁茶具,又不会伤害这些老瓷器。这也是咱们养护非遗器具的讲究,要顺着器物的性子来,不能粗暴对待。”

    小路点点头,把脑袋凑得更近了:“原来是这样,老祖宗想的真周到,连水温都有讲究。”他学着奶奶的样子,用小手轻轻捧着茶杯,在水里轻轻漂洗,指尖划过杯壁,能感受到陶瓷细腻的质感,没有一点粗糙的地方。奶奶在一旁看着,时不时提醒:“轻轻晃就好,不用用力搓,温水就能把表面的茶渍冲掉,咱们要爱护瓷面,不能让它受一点伤。”小路听话地放慢动作,小小的手在水中小心翼翼地清洗着,生怕用力过猛弄坏了奶奶心爱的茶具,还时不时抬头问:“奶奶,您看这样够轻了吗?会不会还有茶渍没冲掉?”

    冲洗了几遍,茶具上的茶渍已经消失不见,只剩下干净的瓷面。奶奶从一旁拿来一块柔软的棉麻布,布面软软的,摸起来顺滑极了,没有一点粗糙的纹路。奶奶拿起湿淋淋的茶杯,用软布轻轻包裹住杯身,顺着瓷面慢慢擦拭,从杯口到杯底,一点一点擦去水分。小路看着,伸手想去拿旁边的硬毛刷,说道:“奶奶,用刷子刷是不是更快呀?我看妈妈洗碗都用刷子,几下就刷干净了。”

    奶奶连忙拉住小路的手,摇了摇头说:“可千万不能用硬刷呀,这是清洗陶瓷茶具最重要的规矩。咱们这些陶瓷茶具,表面有一层薄薄的釉色,是老匠人精心烧制的,硬刷的刷毛又硬又粗,很容易在瓷面上留下细细的划痕,不仅不好看,还会让茶具变得粗糙,以后藏污纳垢,再也养不出温润的光泽了。非遗的器物,要用心呵护,软布才是最好的搭档,轻轻擦拭,既能擦干净水分,又不会损伤瓷面。”

    小路赶紧收回手,吐了吐舌头,接过奶奶手里的软布:“还好奶奶拦住我了,不然我就把您的宝贝茶具刮花了。”他学着奶奶的样子擦拭茶杯,软布擦过湿润的瓷壁,水分一点点被吸走,瓷面变得干干净净,透着温润的光亮。小路一边擦一边问:“奶奶,是不是擦的时候要顺着一个方向呀?我看您擦得特别整齐,我这样乱擦可以吗?”奶奶笑着点头:“没错,顺着一个方向擦,既能把水分擦干净,还能让茶具的釉面更光亮,而且不会留下细细的水痕。要是胡乱擦,水分干了就会留下一圈圈水渍,难看极了,咱们清洗器具,既要干净,又要整洁,不能留一点水渍痕迹。”

    小路听得格外认真,手里的动作也越来越熟练,从茶杯到茶碗,再到小小的茶荷,都用软布细细擦拭。阳光落在擦拭干净的瓷具上,折射出柔和的光芒,没有一点水渍,干干净净,清清爽爽。小路举着擦好的茶杯,凑到鼻子前闻了闻,惊喜地说:“奶奶,茶杯没有一点异味,还是香香的茶叶味呢!比我洗过的水果还要清爽。”奶奶欣慰地笑了:“这就是清洗干净的好处,只要步骤做对,不用硬刷,不留水渍,茶具自然不会有异味,还能保留淡淡的茶香,这也是老祖宗传下来的智慧,清洁到位,器具才能长久使用。”

    所有茶具都擦拭干净后,奶奶拿起茶壶,轻轻倒扣在竹制的晾盏架上,又把茶杯一个个倒扣着摆放好,杯口朝下,杯底朝上,整整齐齐地排列着。小路看着,不解地问:“奶奶,为什么要倒扣着晾干呀?正着放不行吗?正着放看起来更整齐呀。”奶奶整理着晾盏架上的茶具,耐心讲解:“倒扣晾干,能让茶具里残留的一点点水分顺着杯口流下来,不会积在杯底,这样茶具才能彻底干透,不会因为积水滋生细菌,产生异味。而且放在通风的地方,自然晾干,不用暴晒,陶瓷茶具最怕暴晒,会让釉面褪色,失去温润的质感,这都是养护非遗陶瓷器具的小知识。”

    小路连忙帮忙,把剩下的茶杯一个个小心翼翼地倒扣在晾架上,小手轻轻扶着,生怕杯子倒下来,还一边摆一边说:“奶奶您放心,我把它们摆得牢牢的,风都吹不倒。等晾干了,我再帮您收进柜子里好不好?”奶奶笑着应道:“好呀,咱们小路越来越懂事了,以后这养护茶具的活儿,奶奶就有小帮手了。”

    微风拂过小院,带着槐花香和淡淡的茶香,晾干的陶瓷茶具在风中慢慢变得干爽,瓷面温润如玉,没有一丝水渍,没有一点异味,仿佛新的一般。小路看着眼前干干净净的茶具,小脸上满是成就感,拉着奶奶的手说:“奶奶,我学会清洗陶瓷茶具啦!先倒茶渣,温水冲洗,软布擦拭,倒扣晾干,还知道不能用硬刷,不留水渍,不让茶具有异味。我都记在心里了,一个步骤都没忘。”

    奶奶蹲下身,看着小路亮晶晶的眼睛,温柔地说:“咱们清洗陶瓷茶具,不只是简单的清洁,更是在传承非遗文化。这些陶瓷器具,是老匠人一窑一火烧制出来的,凝聚着祖辈的心血,好好清洁养护,就是对非遗手艺的尊重。以后你要记住,对待这些老物件,要细心、耐心、用心,就像对待身边的人和事一样,要温柔呵护。”

    小路重重地点点头,把奶奶说的话牢牢记在心里。他伸手轻轻抚摸着晾干的瓷杯,感受着非遗器物的温润,心中暗暗想着,以后不仅要自己好好清洗养护茶具,还要把这套清洗方法告诉小伙伴们,让大家都知道陶瓷茶具的清洗知识,一起传承老祖宗留下的非遗文化,让这些精美的陶瓷器具,在细心呵护下,一直散发着温润的光芒,让茶香伴着洁净,永远留在小院里,留在每一个人的心中。

    从那以后,每次喝完茶,小路都会主动和奶奶一起清洗陶瓷茶具,动作越来越熟练,越来越轻柔。他会认真地倒出茶渣,用温水细细冲洗,用软布轻轻擦拭,再将茶具倒扣晾干,每一个步骤都做得一丝不苟,还会时不时跟奶奶念叨:“奶奶,您看我这次擦得是不是没有水渍?”“奶奶,我今天倒茶渣比昨天还要快呢。”路过的街坊邻居看到,都会夸赞小路懂事,小小年纪就懂得养护非遗器具,传承老手艺。

    小路也常常给身边的小伙伴们讲陶瓷茶具清洗的知识,拉着他们来到自家小院,指着干净的茶具说:“你们知道吗?陶瓷茶具不能用硬刷,不然会刮花釉面,洗完还要倒扣晾干,不然会有异味,这都是非遗里的小学问呢。”他还会现场演示给小伙伴们看,一步步教大家如何温柔对待这些瓷质器具,带着小伙伴们一起感受非遗文化的魅力。在一次次的清洗与养护中,小路不仅学会了清洁器具的方法,更懂得了尊重与呵护,懂得了非遗文化的珍贵。那一套陶瓷茶具,在祖孙二人的细心照料下,始终温润洁净,茶香袅袅,承载着非遗的传承,也浸润着一颗纯真的童心,让古老的陶瓷文化,在孩童的手中,绽放出崭新的光彩。

    日子一天天过去,小院里的茶香从未间断,陶瓷茶具依旧洁净如初。小路在清洗茶具的过程中,慢慢长大,也将这份非遗养护的技艺与心意,深深扎根在心底。他明白,非遗文化从来都不是遥远的古董,而是藏在日常的点滴之中,一次认真的清洗,一次温柔的擦拭,都是对传统文化的传承,而这份干净温润的器具,也如同孩童纯净的心灵,需要用心守护,方能长久留香,让陶瓷文化的光芒,代代相传,永不熄灭。

    【作品简介】:《胡同里飘出的故事(十三)?泡茶也有大学问》系列书籍是教育专家薛小丽、文化学者草堂居士团队联合针对0--12岁儿童创作的少年儿童启蒙故事、知识读物。旨在倡导家长与孩子放下手机、电子产品,一起走进阅读,一起快乐悦读,从而一起养成一起多读书、读好书,养成终生悦读的好习惯。该书可以让家长陪伴少儿从0岁阅读至12岁,循序渐进的听故事、讲故事、看故事、画故事、写故事、演故事。家长陪伴孩子一起成长,一起开发大脑,一起学习知识;孩子与家长一起听、讲、看、画、写、演;从婴幼儿时期家长就引导孩子动脑、动手、动口,开发大脑、积聚正能量!真正实现“听、讲、看,画、写、演”故事,皆从少儿开始,皆从家长、孩子互相陪伴、互动开始!    目标编号034

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