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    铜壶长嘴映霞光，

    学礼知仪品茗香。

    稳立轻斟分寸好，

    客先己后雅风长。

    初夏的午后，阳光暖暖地洒在老街的茶铺里，青石板路上飘着淡淡的茶香，七岁的胡童牵着爷爷的手，第一次走进这间古色古香的茶馆。茶馆里摆着几张木桌木椅，墙上挂着几幅水墨字画，空气中弥漫着茶叶的清香，让人觉得格外舒服。胡童睁着圆溜溜的大眼睛四处张望，目光很快就被柜台旁一把长长的铜壶吸引住了。那壶身亮闪闪的，壶嘴又细又长，弯弯地向上翘起，看起来既特别又威风。

    “爷爷，那是什么呀？长长的嘴巴，真有意思。”胡童拉着爷爷的衣角，小声问道。爷爷顺着他指的方向看去，笑着摸了摸他的头，轻声说：“那是长嘴壶，是咱们老祖宗传下来的宝贝，用它斟茶不仅好看，还有很多讲究呢，这可是非遗文化，里面藏着不少礼仪学问。”胡童听得更加好奇，踮着脚尖想要凑近看看，却被爷爷轻轻拉住了。

    就在这时，茶馆里走出一位身穿浅灰色短褂的伯伯，他面容和善，手上稳稳提着那把长嘴铜壶，壶里盛着刚烧开的热水，热气轻轻从壶口飘出。伯伯看到胡童，温和地笑了笑：“小朋友，是不是觉得这长嘴壶很有趣？”胡童用力点点头，有些害羞地躲在爷爷身后，又忍不住探出头来：“伯伯，您能用它倒水吗？它的嘴巴这么长，会不会把水洒得到处都是呀？”伯伯哈哈大笑起来，声音爽朗又亲切：“当然不会，只要掌握好姿势和距离，就能一滴不洒，而且这里面还有一堂礼仪课呢。”

    爷爷连忙拉着胡童坐下，对伯伯说道：“这孩子好奇心重，正好想让他学学咱们的传统礼仪，麻烦您多教教他。”伯伯点点头，将长嘴壶轻轻放在桌边，蹲下身与胡童平视：“想学长嘴壶斟茶，可不能只觉得好玩，先要记住，斟茶不仅是手艺，更是礼仪。咱们第一步，就是要学站姿和距离，站得稳，离得适中，才能不溅不洒，不让客人觉得不舒服。”

    胡童认真地听着，小脑袋不停地点着，生怕错过一个字。伯伯先示范站姿，只见他双脚分开与肩同宽，身子挺直却不僵硬，一只手稳稳握住壶柄，另一只手轻轻扶在壶身附近，整个人看起来沉稳又精神。“你看，斟茶的时候身子要站稳，不能东倒西歪，脚步扎稳了，手上才不会晃。”伯伯一边说，一边调整着姿势，“还有距离，不能离客人太近，不然壶嘴容易碰到桌子或茶杯，也不能太远，太远水就会洒出来，还显得不够恭敬。”

    胡童学着伯伯的样子，双脚分开站好，努力挺直小身子，可没一会儿就有些摇晃，小手也不知道该往哪里放。伯伯见状，走过来轻轻扶着他的肩膀：“别急，慢慢来，小孩子不用像大人一样站得那么标准，只要稳当就行。你试着感受一下，从你站的位置到桌边的茶杯，大概一步远的距离最合适，不远不近，刚好能让水流稳稳落进杯子里。”胡童按照伯伯说的，慢慢挪动脚步，试了好几次，终于找到了一个自己觉得舒服又合适的位置，开心地看向伯伯：“伯伯，我站好啦，是不是这样就可以啦？”

    伯伯笑着点头，接着拿起长嘴壶，壶嘴对着空茶杯，轻轻一倾手腕，一道细细的水流从长嘴中流出，稳稳落进茶杯里，没有一滴溅出来，也没有一丝声响。胡童看得眼睛都直了，忍不住拍手叫好：“太厉害啦！水一点都没洒，就像一条小银线一样。”伯伯放下茶壶，耐心解释：“这就是姿势和距离的好处，握壶的手要稳，手腕轻轻用力，水流就会听话。要是距离太近，水流太急，就会溅湿茶杯和桌面；要是太远，水流散开，不仅斟不满，还会显得失礼。”

    爷爷在一旁补充道：“胡童，你要记住，用长嘴壶斟茶，第一要紧就是不溅不洒，这既是手艺，也是对客人的尊重，让客人安安心心喝茶，干干净净品茶，才是最基本的礼仪。”胡童把这话牢牢记在心里，伸手想要摸一摸长嘴壶，伯伯见状，便轻轻将壶柄递到他的小手里，叮嘱道：“小心点，壶身有点沉，慢慢拿，别着急。”胡童双手紧紧握住壶柄，果然觉得沉甸甸的，刚想提起，身子就晃了一下，连忙稳住脚步，小脸憋得红红的。

    “别急，先感受一下重量，握稳了再慢慢倾壶。”伯伯在一旁轻轻指导，胡童深吸一口气，按照刚才学的站姿站稳，调整好与茶杯的距离，然后小心翼翼地倾斜手腕。可第一次尝试，水流忽大忽小，有几滴水溅到了桌面上，胡童有些失落，低下头小声说：“伯伯，我没做好，把水洒了。”伯伯没有责怪他，反而温柔地鼓励：“没关系，第一次已经很不错了，咱们再试一次。记住，手腕要轻，力度要匀，眼睛看着茶杯，让水流稳稳落进去。”

    胡童重新打起精神，又试了一次，这一次水流平稳了许多，只溅出了一点点水珠。他没有气馁，一次又一次地练习，从站姿到距离，从握壶到倾腕，慢慢找到了窍门。终于，在第五次尝试时，一道细细的水流从长嘴中流出，稳稳落进茶杯，一滴都没有洒出来。胡童惊喜地看向爷爷和伯伯，眼睛里闪着亮光：“我成功啦！我做到不溅不洒啦！”爷爷欣慰地笑了，伯伯也竖起大拇指：“真棒，这么快就学会了，看来你很有天赋。”

    就在胡童开心不已的时候，茶馆里又走进两位客人，爷爷连忙起身招呼，伯伯便对胡童说：“现在有客人了，咱们要学更重要的礼仪，那就是依次斟茶，不能乱了顺序。”胡童有些疑惑：“依次斟茶？是什么意思呀？”伯伯拉着他走到桌边，指着桌上的茶杯说：“你看，桌上有客人的杯子，也有我们自己的杯子，斟茶的时候，要按照顺序来，不能跳着斟，更不能越位斟茶。”

    “越位斟茶？”胡童歪着小脑袋，还是不太明白。伯伯耐心解释：“越位斟茶，就是跳过身边的杯子，去斟远处的杯子，这样既容易洒出水，也显得没有规矩。咱们要从左到右，或者从右到左，一个挨着一个斟，稳稳当当，顺顺当当，这才是长嘴壶斟茶的规矩。”胡童似懂非懂地点点头，看着桌上的几只茶杯，心里默默记着顺序。

    伯伯接着说道：“还有最重要的一点，也是咱们喝茶最基本的礼仪，先客后主。就是先给客人斟茶，等客人的杯子都斟满了，最后再给自己斟茶。”爷爷在一旁接过话：“胡童，这是对客人的尊敬，客人是远道而来的，咱们要先照顾好客人，再顾及自己，这是老祖宗传下来的道理，也是做人的礼貌。”胡童认真地说：“我记住啦，先给客人斟，再给自己斟，不能越位，要依次斟。”

    为了让胡童更好地理解，伯伯让爷爷和两位客人坐在桌边，摆好四只茶杯，两只属于客人，一只是爷爷的，一只是胡童的。伯伯握着胡童的小手，一起握住长嘴壶柄，轻声指导：“来，咱们先从第一位客人开始，站好距离，稳住手腕，轻轻斟茶。”胡童集中精神，跟着伯伯的动作，稳稳地给第一位客人斟满茶，水流平稳，没有一滴洒落。接着，他们又依次给第二位客人斟茶，然后是爷爷，最后才轮到胡童自己。

    整个过程顺顺利利，没有越位，没有遗漏，客人看着胡童认真的样子，笑着夸赞：“这小朋友真懂事，小小年纪就懂这么多礼仪。”胡童听了夸奖，小脸红红的，心里却甜滋滋的。伯伯放下长嘴壶，对胡童说：“你看，这样依次斟茶，先客后主，既整齐又礼貌，客人看着也舒心，这就是长嘴壶表演里藏着的礼仪，不只是好看，更要让人觉得舒服、恭敬。”

    胡童看着桌上斟满茶水的杯子，热气袅袅，茶香四溢，突然明白了什么。他对伯伯说：“我知道了，长嘴壶斟茶，不光要姿势好、距离好，不洒不溅，还要懂规矩，不越位，先给客人倒，最后才给自己。”伯伯满意地点头：“说得太对了，这些知识点，就是咱们非遗文化里的礼仪，不管是斟茶，还是平时待人接物，都要记住讲礼貌、守规矩，懂得尊重别人，才是最珍贵的。”

    接下来的时间里，胡童又跟着伯伯练习了好几次长嘴壶斟茶，从站姿到距离，从斟茶顺序到礼仪规矩，他越来越熟练。有时候手腕不稳，水流晃了晃，他就立刻调整姿势；有时候差点越位斟茶，他就马上停下，按照顺序重新来。伯伯在一旁细心指导，爷爷也时不时提醒他注意礼仪，胡童学得认真又用心，完全沉浸在这堂特别的礼仪课里。

    茶铺里的其他客人看到小小的胡童认真学习长嘴壶斟茶的样子，都纷纷投来赞许的目光，还有人笑着说，这么小就学习传统手艺和礼仪，真是难得。胡童听到大家的夸奖，更加努力，每一次斟茶都力求做到最好，不溅不洒，距离适中，依次斟茶，先客后主，把伯伯教的知识点牢牢刻在心里。

    练习了许久，胡童有些累了，爷爷便给他倒了一杯茶，让他坐下休息。胡童捧着温热的茶杯，小口喝着清香的茶水，看着桌上的长嘴壶，心里满是欢喜。他对爷爷说：“爷爷，原来长嘴壶斟茶这么有意思，不光好玩，还能学礼仪，我以后也要做一个懂礼貌、守规矩的孩子。”爷爷摸了摸他的头，温柔地说：“能学到这些，比什么都重要，这堂礼仪课，你没有白上。”

    伯伯也走了过来，笑着对胡童说：“长嘴壶斟茶的礼仪，看似简单，却藏着做人的道理。不越位，是守规矩；先客后主，是懂尊重；不溅不洒，是做事稳当。把这些记在心里，不管是喝茶，还是做别的事情，都会让人喜欢。”胡童用力点头，把伯伯的话一字一句记在心里，他知道，这把长长的铜壶，不仅装着温热的茶水，更装着老祖宗传下来的礼仪与智慧。

    夕阳西下，阳光把茶铺的影子拉得长长的，胡童牵着爷爷的手，准备离开茶馆。走之前，他还特意回头看了看那把长嘴壶，对着伯伯挥挥手：“伯伯，谢谢您教我斟茶的礼仪，我以后还来跟您学习。”伯伯笑着挥手回应，胡童蹦蹦跳跳地走在青石板路上，嘴里还不停念叨着今天学到的知识：长嘴壶斟茶要站稳，距离适中不洒水，依次斟茶不越位，先给客人后自己。

    回到家后，胡童还不忘把今天学到的长嘴壶礼仪讲给爸爸妈妈听，还学着伯伯的样子，模仿斟茶的姿势，逗得爸爸妈妈哈哈大笑。爸爸妈妈听着他认真讲述先客后主、不越位斟茶的道理，都觉得孩子长大了，懂得了尊重与礼仪。从那天起，胡童不管是在家里招待客人，还是在外面和小伙伴相处，都时刻记着长嘴壶礼仪课上学到的道理，做事稳重，待人有礼，懂得照顾别人，尊重他人。

    而那堂在老街茶铺里的长嘴壶斟茶礼仪课，也深深留在了胡童的记忆里。他知道，长嘴壶是珍贵的非遗文化，斟茶的姿势与距离是手艺，而依次斟茶、先客后主的规矩，是刻在骨子里的礼仪。这小小的斟茶之事，藏着大大的做人智慧，不仅让他学会了一门有趣的传统手艺，更让他懂得了尊重与规矩，在成长的路上，种下了一颗懂礼知仪的小小种子，伴着茶香，慢慢生根发芽，让他成为一个有礼貌、有教养、懂规矩的好孩子，也让这份珍贵的非遗文化与传统礼仪，在小小的心里代代相传，永远闪光。

    【作品简介】：《胡同里飘出的故事（十三）?泡茶也有大学问》系列书籍是教育专家薛小丽、文化学者草堂居士团队联合针对0--12岁儿童创作的少年儿童启蒙故事、知识读物。旨在倡导家长与孩子放下手机、电子产品，一起走进阅读，一起快乐悦读，从而一起养成一起多读书、读好书，养成终生悦读的好习惯。该书可以让家长陪伴少儿从0岁阅读至12岁，循序渐进的听故事、讲故事、看故事、画故事、写故事、演故事。家长陪伴孩子一起成长，一起开发大脑，一起学习知识；孩子与家长一起听、讲、看、画、写、演；从婴幼儿时期家长就引导孩子动脑、动手、动口，开发大脑、积聚正能量！真正实现“听、讲、看，画、写、演”故事，皆从少儿开始，皆从家长、孩子互相陪伴、互动开始！    目标编号034

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