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    紫砂温润透晶光，玻璃透亮映芽长。

    相争谁是茶中伴，错配佳茗味尽藏。

    悟得对器方知趣，绿红乌龙各有方。

    茶具相携成妙配，一壶一杯满庭芳。

    春日暖风吹绿了江南的茶田，清晨的露珠还挂在茶芽上，茶农阿福就挎着竹篮，采回了一筐筐鲜嫩的茶叶。他把茶叶摊在竹匾里，晒去水汽，再用铁锅慢慢焙炒，最后装进粗布茶袋，送到镇上的茶铺。茶铺的掌柜又把茶叶分成三堆：嫩绿的是明前绿茶，条索紧结的是武夷乌龙，红亮油润的是祁门红茶。

    茶铺里摆着两只茶具，一只是紫砂做的壶，浑身紫褐，摸上去温润如玉，壶身刻着淡淡的山水纹；另一只是玻璃做的杯，通体透明，像一汪清凌凌的春水，杯壁映着阳光，能看见里面的一切。两只茶具都爱比本领，总争着说自己才是配茶的最佳伙伴。

    紫砂壶先开了口，它晃了晃圆滚滚的壶身，发出沉闷却厚重的声响：“玻璃杯，你看看你，浑身透亮，一点分量都没有，风一吹都能晃悠，哪配跟我比？我是用宜兴的紫泥烧出来的，藏着山土的灵气，泡出来的茶最有滋味。”

    玻璃杯不服气，它晃了晃纤细的杯身，发出清脆的叮咚声，像山涧的泉水撞在石头上：“紫砂壶，你别吹牛！你黑乎乎的，连茶芽的样子都看不见，泡出来的茶黑乎乎的，一点都不清爽。我多透亮，泡绿茶的时候，能看见嫩绿的茶芽在水里舒展，像小树苗抽芽，多好看！”

    它们你一言我一语，争得面红耳赤，茶铺的掌柜听见了，笑着走过来：“你们别吵，不如来比一比，看看谁泡的茶最合心意。正好茶铺里有绿茶、乌龙、红茶三种茶，你们各选一种，泡出来让茶客尝尝，谁赢了谁就是本领强的那一个。”

    紫砂壶一听，立刻选了明前绿茶。它得意地想：绿茶嫩得很，我用紫砂的温润裹住它的香气，肯定能泡出最好的茶。它舀起一勺绿茶，倒进壶里，又灌上滚烫的开水，紧紧盖上壶盖，闷了起来。紫砂壶的孔隙细细密密，能锁住茶香，它觉得自己占了大便宜，只等着泡好后炫耀。

    玻璃杯也选了绿茶，它倒出开水，把绿茶放进杯里，看着嫩绿的茶芽在透明的杯壁间慢慢舒展。茶芽先是沉在杯底，像沉睡的小精灵，过了一会儿，就随着水流轻轻漂浮，一片片舒展开，变成嫩绿的叶片，在水里悠悠打转。玻璃杯看得入迷，连水温变凉了都没察觉，等茶泡好，它端起杯闻了闻，一股清新的豆香飘进鼻尖，清爽极了。

    紫砂壶闷了好一会儿，才慢悠悠地打开壶盖。它倒出茶汤，只见茶汤黄中带褐，颜色浑浊，闻起来还有一股淡淡的闷味，少了绿茶该有的清新。紫砂壶心里咯噔一下，它不明白，自己明明用了最好的紫砂，怎么泡出来的茶反而不好喝？

    这时，掌柜端来两杯绿茶，让路过的小茶童尝尝。小茶童喝了玻璃杯泡的绿茶，眼睛一亮：“哇，这茶好清爽，像喝了春天的泉水，还能看见茶芽在水里飘，真好看！”他又喝了紫砂壶泡的绿茶，皱起眉头：“这茶有点闷，味道也不鲜，不好喝。”

    紫砂壶耷拉着壶嘴，心里又委屈又不服：“肯定是绿茶不好，我换一种茶试试！”它转头看见武夷乌龙，条索乌黑油润，带着淡淡的兰花香，便一把抓过乌龙，倒进壶里，又灌上开水。这次它没闷着，而是轻轻晃了晃壶身，让乌龙在水里慢慢浸润。

    紫砂壶的孔隙能吸附茶中的杂质，还能留住乌龙的兰花香，它渐渐觉得，这次肯定能赢。泡好后，它倒出茶汤，茶汤红浓透亮，香气浓郁，喝起来醇厚回甘，还有一股淡淡的花果香。紫砂壶得意起来：“玻璃杯，你看！我泡的乌龙多好喝，你肯定比不上！”

    玻璃杯也选了武夷乌龙，它把乌龙放进杯里，倒上开水。看着乌黑的茶条在透明的杯里舒展，变成深褐色的叶片，玻璃杯满心期待。可等茶泡好，它端起杯闻了闻，只觉得香气淡淡的，喝起来也少了紫砂壶泡的乌龙那种醇厚的滋味。

    掌柜又让小茶童品尝两杯乌龙。小茶童喝了紫砂壶泡的乌龙，连连点头：“这茶真香，喝起来暖暖的，还有花果的味道，太好喝了！”他喝了玻璃杯泡的乌龙，摇摇头：“这茶的香气不够浓，味道也淡，没那么好喝。”

    紫砂壶这下更骄傲了，它昂着壶嘴：“现在你服了吧！我泡绿茶虽然差点，但泡乌龙就是最好的，你根本比不过我！”

    玻璃杯却不甘心，它看着祁门红茶，红亮的茶叶像一颗颗小红豆，带着甜甜的蜜香。它想：红茶是甜的，紫砂壶的紫砂会吸走甜味，我透明的杯子肯定能泡出更好的红茶。它小心翼翼地舀起一勺红茶，放进杯里，倒上温热的开水——红茶不能用太烫的水，不然会变苦，玻璃杯记得掌柜说过这个道理。

    开水倒进杯里，红茶立刻在水中散开，变成红亮的茶汤，像融化的红宝石。甜甜的蜜香飘满了整个茶铺，玻璃杯看着茶汤的颜色，闻着诱人的香气，心里满是期待。它端起杯，轻轻喝了一口，茶汤温润香甜，像喝了一口蜂蜜水，又带着淡淡的果香，舒服极了。

    这时，紫砂壶也选了祁门红茶，它舀起红茶，倒进壶里，灌上滚烫的开水。紫砂壶觉得水温越高，茶味越浓，便闷了好一会儿才打开壶盖。可倒出茶汤后，它发现茶汤虽然红亮，却带着一丝淡淡的苦味，甜味也淡了许多，少了红茶该有的香甜。

    掌柜再次让小茶童品尝两杯红茶。小茶童喝了玻璃杯泡的红茶，笑得眼睛弯弯：“这茶太好喝了，甜甜的，像春天的花蜜，喝了心里暖暖的！”他喝了紫砂壶泡的红茶，咂咂嘴：“这茶有点苦，甜味不够，没有玻璃杯泡的好喝。”

    三只茶都比完了，紫砂壶和玻璃杯都沉默了。紫砂壶泡的绿茶闷黄无味，泡的红茶少了香甜；玻璃杯泡的乌龙香气不足，味道平淡。它们看着彼此泡的茶，又看看小茶童满意的笑脸，终于明白，自己都不是万能的，各有各的长处，也各有各的不足。

    掌柜看着两只茶具，笑着解释：“紫砂壶的紫泥温润，孔隙细密，能锁住乌龙的香气和滋味，让乌龙的醇厚口感完全发挥出来，所以泡乌龙最合适。玻璃杯透亮，不会吸收绿茶的香气和滋味，还能让我们看见绿茶芽叶舒展的样子，所以泡绿茶最好。还有祁门红茶，用温润的陶瓷杯泡最合适，陶瓷的温度能留住红茶的甜香，让茶汤更温润。”

    紫砂壶听了，不好意思地低下头：“原来我只适合泡乌龙，泡其他茶都不行，还总跟玻璃杯比本领，真是太不应该了。”

    玻璃杯也红了脸：“我只觉得自己透亮好看，却不知道适合泡什么茶，还总跟紫砂壶争，也是我的错。”

    从那以后，紫砂壶和玻璃杯再也不比本领了。紫砂壶专门泡武夷乌龙，每次都能泡出醇厚香浓的茶汤，茶客们都爱喝它泡的茶；玻璃杯专门泡明前绿茶，看着嫩绿的茶芽在水里舒展，泡出清新爽口的茶汤，让人喝了心情舒畅；掌柜又拿来一只温润的陶瓷杯，专门泡祁门红茶，甜甜的蜜香飘满茶铺，成了茶铺的招牌。

    春日的阳光透过茶铺的窗棂，照在三只茶具上。紫砂壶温润，玻璃杯透亮，陶瓷杯温润，它们各自守着自己的茶，泡出不同的滋味，陪着茶铺里的茶客，度过一个个悠闲的午后。它们终于明白，每一种茶具都有自己的用处，每一种茶都有适合自己的伙伴，只有找对了搭配，才能泡出最好的茶，这就是茶具和茶的缘分呀。

    【作品简介】：《胡同里飘出的故事（十三）?泡茶也有大学问》系列书籍是教育专家薛小丽、文化学者草堂居士团队联合针对0--12岁儿童创作的少年儿童启蒙故事、知识读物。旨在倡导家长与孩子放下手机、电子产品，一起走进阅读，一起快乐悦读，从而一起养成一起多读书、读好书，养成终生悦读的好习惯。该书可以让家长陪伴少儿从0岁阅读至12岁，循序渐进的听故事、讲故事、看故事、画故事、写故事、演故事。家长陪伴孩子一起成长，一起开发大脑，一起学习知识；孩子与家长一起听、讲、看、画、写、演；从婴幼儿时期家长就引导孩子动脑、动手、动口，开发大脑、积聚正能量！真正实现“听、讲、看，画、写、演”故事，皆从少儿开始，皆从家长、孩子互相陪伴、互动开始！    目标编号034

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