註冊登錄後可選繁體版

    看《胡同里飘出的故事》请记住 afxsw.com 阿飞小说网

    小小面片指尖生，

    青海高原韵味浓。

    巧手揪来千般乐，

    童心一片暖春风。

    在高高的青海高原上，风轻轻吹过绿绿的草原，白云像棉花糖一样飘在蓝蓝的天上，远处的雪山闪着温柔的光，山脚下住着许多淳朴又善良的人家，他们日出而作，日落而息，日子过得平静又安稳。在一个飘着淡淡奶茶香的小院里，住着一个名叫卓玛的小姑娘，卓玛有着黑黑的大眼睛，红红的小脸蛋，笑起来的时候，嘴角会露出两个浅浅的小酒窝，就像高原上最甜美的格桑花。卓玛最喜欢跟着奶奶一起在厨房里忙碌，奶奶的手特别巧，会做各种各样好吃的面食，拉长长的面条，擀圆圆的饼子，捏胖胖的包子，而卓玛最最期待的，就是奶奶做那一碗香喷喷、圆滚滚、小巧可爱的尕面片。

    每当奶奶要做尕面片的时候，卓玛都会搬来小小的板凳，安安静静地坐在奶奶身边，眼睛一眨不眨地盯着奶奶的手，生怕错过任何一个神奇的瞬间。奶奶总会先把白白的面粉倒进大大的面盆里，再一点点加入温温的清水，用粗糙却温暖的手掌轻轻搅拌，面粉和清水在奶奶的手里慢慢融合，变成一团软软的、白白的、光滑又有弹性的面团。奶奶说，揉面就像做人一样，要用心，要有耐心，一遍又一遍地揉，直到面团变得筋道又听话，做出来的尕面片才会好吃，才会有暖暖的心意。卓玛也会伸出小小的手，学着奶奶的样子揉面团，面团软软的，滑滑的，沾在手上凉丝丝的，好玩极了，她一边揉，一边咯咯地笑，笑声飘出窗外，和草原上的风声融在一起。

    面团揉好之后，奶奶会把它放在盆里，盖上一块干净的湿布，让面团安安静静地醒一会儿。奶奶告诉卓玛，面团也需要休息，休息好了，才会变得更柔软，揪起来才不会断，就像小朋友玩累了要睡觉，睡饱了才有精神玩耍一样。卓玛似懂非懂地点点头，蹲在面盆旁边，轻轻摸着湿布，好像在守护着一个小小的秘密。等面团醒好了，奶奶把它拿出来，放在干净的案板上，用擀面杖轻轻擀一擀，擀成一个不厚不薄的大面饼，平平展展的，像一片小小的白云落在案板上。

    最有趣的环节终于到了，那就是揪面片。奶奶说，尕面片最特别的地方，就是全靠一双双手亲手揪出来，不用刀切，不用机器压，每一片都是独一无二的，每一片都藏着手心的温度。奶奶的手指轻轻捏起面饼的一角，拇指和食指轻轻一捻，一揪，一片小小的、圆圆的、边缘弯弯的面片就从面饼上落了下来，轻轻跳进旁边盛着清水的小盆里，发出轻轻的“嗒”一声。奶奶的手又快又稳，一片接着一片，小小的面片像调皮的小雪花，一片接一片跳进水里，堆成小小的一堆，可爱极了。卓玛看得眼睛发亮，小手早就痒痒了，她拉着奶奶的衣角，仰着小脸央求着，奶奶，奶奶，我也要揪，我也要做小小的尕面片。

    奶奶笑着点点头，把卓玛抱到怀里，握着她的小手，一起捏起面饼。奶奶的手包裹着卓玛的小手，暖暖的，软软的，卓玛学着奶奶的样子，拇指和食指轻轻用力，可是小小的手总是不听使唤，要么揪得太大，要么揪得奇形怪状，有的像小小的树叶，有的像弯弯的月牙，有的像圆圆的小石头，还有的干脆揪成了小小的面疙瘩。卓玛看着自己揪出来的奇奇怪怪的面片，有点不好意思，低下头小声说，奶奶，我揪得不好看，一点也不整齐。奶奶却轻轻摸了摸卓玛的头，温柔地说，傻孩子，好看不好看不重要，用心揪出来的面片，就是最好的面片，尕面片小小的，不起眼，可是每一片都藏着心意，小巧也珍贵，用心即美好，这就是尕面片告诉我们的道理呀。

    卓玛抬起头，看着奶奶慈祥的眼睛，把这句话悄悄记在了心里。她不再害怕揪得不好看，而是开开心心地揪着面片，小手一捻一揪，面片就跳进水盆里，有的大，有的小，有的圆，有的扁，每一片都带着卓玛小小的童趣，藏着她满满的快乐。卓玛一边揪，一边给面片起名字，这个叫小圆圆，那个叫小弯弯，还有奇形怪状的叫小调皮，小小的厨房里，充满了卓玛清脆的笑声，面粉的清香，清水的微凉，还有祖孙俩暖暖的温情，飘满了整个小院，飘向了高高的草原。

    奶奶一边陪着卓玛揪面片，一边给她讲尕面片的故事。奶奶说，尕面片是青海高原上最有名的特色美食，是祖祖辈辈传下来的手工技艺，一代又一代人，用一双双手，揪出了一代又一代的温暖。在高原上，人们出门放牧，出门劳作，都会带上一碗热乎乎的尕面片，小小的面片，方便又好吃，能填饱肚子，能带来力量，更能带来家的味道。尕面片没有精致的模样，没有华丽的装饰，普普通通，小小巧巧，却深受大家的喜爱，因为它藏着最朴实的心意，藏着最真挚的情感，藏着高原人民对生活的热爱。奶奶还说，做尕面片的手艺，看起来简单，却需要用心去学，用心去做，不能着急，不能马虎，每一个步骤，每一次揪扯，都要认认真真，就像做事情一样，不管事情大小，只要用心去做，就一定能做好，小小的事情，也能做出大大的美好。

    卓玛认真地听着，一边听，一边继续揪着面片，她的小手越来越熟练，揪出来的面片也越来越好看，虽然还是大大小小，却每一片都整整齐齐，充满了童趣。不一会儿，水盆里就装满了小小的尕面片，白白的，小小的，像一群可爱的小白鱼，挤在一起，可爱极了。奶奶站起身，点燃灶火，锅里加入清清的泉水，大火烧开，泉水咕嘟咕嘟地冒着泡泡，像在唱着欢快的歌。奶奶把卓玛揪好的尕面片轻轻倒进锅里，小小的面片在沸水里翻滚，跳跃，像一群调皮的小精灵，在锅里自由自在地玩耍，白白的面片渐渐变得透明，变得柔软，在水里飘来飘去，好看极了。

    接着，奶奶加入了香香的羊肉丁，红红的萝卜块，绿绿的香菜末，还有一点点盐，一点点调料，小小的锅里，立刻变得五颜六色，香气四溢。羊肉的鲜香，蔬菜的清香，面片的麦香，混合在一起，飘满了整个厨房，飘到了院子里，飘到了草原上，连路过的小鸟都停下了脚步，叽叽喳喳地叫着，好像在说，好香啊，好香啊。卓玛站在灶台边，吸着小鼻子，眼睛亮晶晶的，口水都快要流出来了，她迫不及待地想尝一尝自己亲手揪出来的尕面片，想尝一尝这藏着童趣和心意的美味。

    很快，一碗热乎乎的尕面片就煮好了，奶奶把面片盛在大大的瓷碗里，白白的面片小小的，圆圆的，软软的，羊肉香香的，萝卜甜甜的，香菜绿绿的，看着就让人喜欢。卓玛捧着大大的碗，小手暖暖的，心里也暖暖的，她拿起小小的勺子，轻轻舀起一片尕面片，吹了又吹，小心翼翼地放进嘴里，面片软软的，滑滑的，筋筋的，香香的，满满的都是幸福的味道。卓玛吃得津津有味，一口接一口，一边吃，一边对奶奶说，奶奶，太好吃了，这是我吃过最好吃的尕面片，因为这是我自己亲手揪的。奶奶看着卓玛满足的小模样，脸上露出了暖暖的笑容，眼里满是温柔和疼爱。

    卓玛一边吃，一边想起奶奶说的话，尕面片小小的，不起眼，却藏着大大的心意，小巧也珍贵，用心即美好。她看着碗里小小的面片，每一片都是自己用小手一点点揪出来的，每一片都带着自己的童趣，带着自己的用心，虽然它们小小的，不精致，不华丽，却比任何山珍海味都要珍贵。卓玛明白了，原来美好的东西，不一定很大，不一定很耀眼，小小的东西，只要用心去做，用心去对待，就会变得无比珍贵，就像这小小的尕面片，就像自己小小的心意，就像高原上小小的格桑花，虽然渺小，却开得灿烂，开得美好。

    从那以后，卓玛更喜欢和奶奶一起做尕面片了，每当有空的时候，她就会搬来小板凳，坐在奶奶身边，一起揉面，一起醒面，一起揪小小的面片。她的小手越来越巧，揪出来的尕面片越来越好看，越来越整齐，她还会把自己揪的尕面片分给邻居的小伙伴，分给草原上的小朋友，告诉他们，这是我亲手做的尕面片，小小的，却很好吃，因为我很用心。小伙伴们都开心地接过尕面片，吃得香香的，都说卓玛做的尕面片是最好吃的，卓玛听了，心里甜甜的，比吃了蜜还要甜。

    卓玛还把奶奶教给她的道理，告诉了每一个小伙伴，告诉他们，不管是做小小的尕面片，还是做其他小小的事情，都要用心去做，不要因为事情小就不在意，不要因为东西小就不珍惜，小巧也珍贵，用心即美好，每一份小小的用心，都会变成大大的美好，每一份小小的努力，都会带来满满的幸福。小伙伴们都点点头，把这句话记在了心里，他们也学着卓玛的样子，用心做自己喜欢的事情，用心对待身边的每一个人，每一件小事，小小的草原上，到处都充满了童趣，充满了温暖，充满了用心带来的美好。

    日子一天天过去，卓玛慢慢长大了，她依然记得小时候和奶奶一起做尕面片的快乐时光，记得那小小的面片，记得那满满的童趣，记得奶奶教给她的道理。她把青海尕面片的手工技艺记在心里，练在手上，像奶奶一样，用心揉面，用心揪片，用心做出一碗又一碗暖暖的尕面片，把这份古老的手工技艺，把这份朴实的道理，传给更多的人。她告诉自己的孩子，告诉身边的人，尕面片虽然小小的，却是高原上最珍贵的美食，因为它藏着双手的温度，藏着童年的童趣，藏着祖祖辈辈的心意，更藏着一个最美好的道理，那就是小巧也珍贵，用心即美好。

    高高的青海高原上，风依旧轻轻吹，白云依旧慢慢飘，雪山依旧静静立，小院里依旧飘着尕面片的清香。一代又一代的人，用一双双手，揪出一片又一片小小的尕面片，揪出一段又一段快乐的童年，揪出一份又一份真挚的情感。小小的尕面片，在指尖诞生，在锅里翻滚，在碗里绽放，在心里珍藏，它带着浓浓的童趣，带着暖暖的心意，带着古老的技艺，带着朴实的价值观，在高原上代代相传，飘向远方，温暖着每一个热爱生活的人，提醒着每一个人，再小的事物，也有自己的价值，再小的事情，只要用心去做，就会绽放出最美的光芒，就像这小小的尕面片一样，平凡却珍贵，简单却美好，藏着无尽的童趣，藏着无尽的温暖，藏着生活最本真的幸福与快乐。    目标编号034

    其他类型小说之胡同里飘出的故事 516.尕面片里童趣多（完）

    阿飞小说网 afxsw.com 随时期待您的回来

    https://afxsw.com/3509/829521.html