第1章 活活饿死?
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谭家小饭馆。
一个不到三十平的铺面,摆放着几张桌椅和一些日常所需的东西。
谭莹看着空无一人的饭馆,长长地叹了口气,自从原身父母五天前出门意外离世,原身伤心过度死后,她便接手了这具身体和这个家的一切。
还绑定了一个厨神系统,得完成一定的任务才行,否则她会活活饿死。
前世作为一个小有资产的人,从来没真正感受过饥饿,所以这是她最无法忍受的死法之一。
【宿主,现在发布第一个任务,请你在三天之内卖出五十份菜品,否则会感受到饥饿,这种饥饿无法消除。】厨神系统突然发布任务。
谭莹揉了揉眉心,任命地站了起来,往厨房走。
原身的心愿,是将小店开下去,她得完成原身的心愿才行。
“看看厨房有哪些食材,再决定做什么吃食。”
前世她经常做饭,因为吃外卖吃腻了。
厨房。
大概有十平方的样子,拥有小饭馆所需的一切东西,甚至还有个烤炉,用来烤制一些东西。
谭莹查看了一番,发现厨房只剩下面粉,部分的调味料,如盐,辣椒,花椒,醋和少许其他的调味料。
她想了下,便决定做花卷。
准备好所需要的食材:一定量的面粉,温水和面肥。
将这三样东西混合,揉成光滑面团后盖上盖子,室温发酵一个时辰左右,面团发酵至两倍大,内部呈蜂窝状。
在这期间,谭莹开始清洗蒸笼和准备柴火这些,再用杵臼将花椒磨成粉待用。
时辰一到。
她打开面团的盖子,查看面团发酵的情况。
用手指戳了戳,再扯下一点儿看里面有没有呈蜂窝状。
面团里面呈一个个的蜂窝状,整个面团也发酵到两倍大了,像是膨胀起来的气球。
软乎乎的,一戳一个印子。
“很好,古代的第一次发面成功了,接下来是排气做花卷。”
接下来,她将面团从盆里取出来,在案板上洒了一点儿面粉,开始揉面团排气。
排气完成后,将面团擀成0.5厘米厚的长方形面片,再刷油后撒盐,然后铺上一点点花椒。
最后,从长边卷起成紧实长条,用筷子在中间压一下,捏住两头拧转或用筷子压出深沟后翻折成型。
一个个的花卷,在谭莹的手里快速地成型,又被放到了蒸笼里。
不大一会儿,二十个斑点般的花卷就做好了。
“接下来是二次醒发了。”
她将笼盖上,醒发一刻钟的样子。
醒发结束,在锅内加足量冷水,水开后转中火蒸一刻钟,关火后焖3-5分钟再开盖,防止回缩。
当笼屉一揭开,白蒙蒙的雾气腾空,斑一个个的花卷暄软,褶皱间嵌着点点的花椒,泛着油润浅黄。
浓郁的麦香味,混合着花椒和油香的热气扑面而来。
谭莹深深地呼吸一口气,吞了吞口水,才拿起一个花卷。
“好烫,好烫!”
她将花卷换到左手,又右手,再换到左手,重复几次,并不断哈气。
等她觉得不那么烫了,她赶紧咬了一口。
咬一口层层松软,面皮清甜中带着咸香油润,满口都是温热地道的面食香。
“跟现代面粉做的花卷,口感上没那么细腻,但味道要更好一些,可能是全人工的关系?”
还不等她想清楚,便听到了陌生的年轻男子清冷的声音。
“请问有人吗?我们想用饭。”
谭莹将花卷放在案板上,在围裙上擦着手走了出去,“您好,小店现在只有刚出锅的花卷……”
她一抬头,便看到了站在最前面的男子。
他约莫二十岁的样子,身穿一套穿紫色圆领袍,皮肤微微黝黑,体型壮硕却透着矜贵和优雅,但不会显得高高在上。
“老板,花卷也可。”白乐颐面带温润的笑意,朝谭莹点了下头。
可仔细看,他的眼底没有一丝笑意,有的是冷漠和疏远。
他们办事路过,正好腹中饥饿,又闻到了面食的香气,便进来碰碰运气。
谭莹一看这人,便知对方是世家嫡子且身居高位。
她赶紧鞠了一躬,弯着腰请这几位坐下,“不知几位要多少花卷?小店暂时只有十九个花卷。”
她可没有那种,人人平等或者现代人高人一等,亦或者是比古人聪明的蠢念头。
在古代,得罪一个权贵,会连自己怎么死的都不知道。
白乐颐颔首,放下足够的铜板,“麻烦老板了,再要几杯茶水。”
谭莹收了铜板,送上了一壶茶和几个茶杯,这壶茶还是她泡给自己喝的。
随后,她将花卷送到了这几人的面前,便到了柜台那站着。
白乐颐几人看着笼屉里的花卷。
暄软白白的花卷上,有着点点花椒粉,散发着浓郁的麦香味,光是闻着便勾得人肚里的馋虫直叫唤。
白乐颐几人是分别拿起一个花卷,微烫柔软的触感,伴随着香味钻进了他们的鼻子里。
有性子急的,一口将花卷塞进了嘴里,口齿不清地说着:“这花卷……很软和,吃着不费劲,还有一股淡淡的回甜。”
其他人也吃着花卷,都给了很高的赞赏。
“比咱们在大酒楼吃的花卷不差,而且刚出炉的花卷更好吃。”
“这老板娘看着年轻,手艺很是不错啊,咱们算是找到了一家不错的店。”
白乐颐轻轻捏了捏手里的花卷,软乎乎的一下子就回弹了。
他咬了一口,松软回甜中带着点儿花椒的味道,原以为是对付一餐,没想到味道挺不错的。
不过,单是花卷是不够的,若是能有几个小菜和米饭会更好。
而谭莹也在想这个问题。
就她一个人,若是卖炒菜,便得待在厨房里,无法忙前面的事。
不卖炒菜,卖什么赚钱?
馒头包子这些?
不太好。
这些吃食简直不要太多,且随便谁都能做得出来,价格也便宜。
最关键的是,这里全是人工,没有机械,又靠她一个人,不现实。
正愁时,她的脑海中忽然一道灵光,有了主意。
卖盒饭!
现代的盒饭! 目标编号034
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