第二十六章 香酥油淋鸡虽好,可不要贪吃哦
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凌鹤暗藏的心思,身边亲近之人,早已隐约察觉。
“将军近来状态不对,总是心神不宁,一日之内,后厨能去四五趟,就算胃口再好,也断然不至于如此频繁。”
周怀通摆出副将的本分,郑重出言劝谏。
无论是为公履职,还是为私交情,他都有责任提点将军。
“末将没有,我只是去后厨用膳而已。”
凌鹤执意嘴硬。
连他自己,都未曾理清心底的情愫,又怎会轻易对外人坦白?
周怀通轻叹一声,放缓了语气,耐心劝说:“将军年少成名、身居高位,朝野上下无数人紧盯你的一举一动。苏姑娘人品出众,奈何出身后厨,您若心生好感,务必长远考量,切勿授人一柄。”
听完这番话,凌鹤沉默良久。
他心里清楚,周怀通句句真心,皆是为他着想。
“我自有分寸,夜深露重,你先回去歇息吧。”
周怀通心知再多劝说也是徒劳,当即拱手行礼,转身离去。
走出数步,他忍不住回头望向后厨的方向,心底暗自叹息。
看来明日,他必须亲自去一趟小厨房,好好弄清其中原委。
而王府另一端的卧房之中,凌鹤躺在床上,辗转反侧,彻夜难眠。
脑海之中反复回荡的,从不是油淋鸡的美味,而是昏黄灯火下,苏萍低头浅笑的温柔模样。
凌鹤侧身翻身,扯过被子蒙住了头。
完了。
他在心底暗道。
这一次,感觉要栽。
后厨之内的苏萍,对此全然不知情。
此刻的她,正专心备制蒜末配料。
剥去蒜瓣外皮,细细剁成碎末。剁蒜之时,她特意撒上少许细盐,炒制之时能更快激发出浓郁蒜香。
随后将新鲜青菜清洗干净,沥干多余水分,摆放一旁备用。
清炒时蔬这道菜,成败关键七分在火候,三分在蒜香。
看似做法简单,实则最考验厨师的功底与把控。
备好所有蒜末配料,正准备起锅炒制时,门外忽然传来清晰的脚步声。
夜深人静,会是何人前来?
带着满心疑惑,苏萍抬手打开房门。
门外站立之人,正是周怀通。
他面色凝重,神色算不上轻松和善。
不等苏萍开口问话,他便抬步径直走进厨房,可看清厨房场景的瞬间,却原地怔住。
“夜深至此,姑娘还在下厨做菜?”
“方才灵光一闪,想到一道新菜式,便想着连夜试做一番,明日做给府中众人品尝。”苏萍不明缘由,如实作答。
“苏姑娘当真勤勉尽责。”
周怀通随口夸赞一句,目光却被案板上翠绿鲜嫩的青菜牢牢吸引。
“这是……?”
“是新菜式清炒时蔬,我正要炒蒜起锅,油烟较重,周将军不妨先出去等候。”
周怀通稳稳站在灶台边,神色认真道:“无妨,我便在此看着就好,恰好,我也有几句话,想要跟姑娘细说。”
苏萍手上的动作微微一顿,心中已然猜出几分对方来意,却并未主动点破,只是轻轻点头,抬手调旺了灶火。
灶中倒入适量清油,油温升起后,下入备好的蒜末,开小火慢慢煸炒,逼出香气。
这股香气,和之前浓郁厚重的荤菜香味截然不同,无需繁杂调料堆砌,只有纯粹天然的蒜香,带着一丝淡淡的微辣。
这是寻常百姓家家户户,饭点都会弥漫的烟火气息。
人间烟火,大抵便是这般模样。
周怀通心中生出万千感慨。
常年离家从军征战,这般朴实温暖的家常味道,他早已许久未曾闻过。
苏萍无从知晓他心中的万千思绪。
待蒜末炒出浓香,她立刻倒入沥干水分的青菜,开大火快速翻炒。
手腕灵活翻转锅铲,锅中菜叶不停翻滚抖动,受热均匀入味。
顺着锅边淋入少许生抽提味,撒上微量白糖增鲜,再次快速翻拌均匀。
短短数十息时间,一盘色泽翠绿、诱人的清炒时蔬,便顺利出锅。
果然称得上快手菜式。
对比油淋鸡繁琐复杂的制作流程,素菜烹制,着实让人轻松舒心。
“周将军,不妨尝尝看味道如何?”她端起餐盘,递至周怀通身前。
看着眼前一盘清爽鲜美的青菜,周怀通默然停顿。
他本是专程前来劝导问话,怎料到头来,反倒成了试菜之人。
不过先尝美食,再谈琐事,也未尝不可。
第二天天刚蒙蒙亮。
细微的响动,不断从赵启明书房隔间里飘出来。
喘气声断断续续飘出,管家王伯在门外站了好一阵子,实在放心不下。
开口询问:“王爷,您身子可有不适?”
隔间里传来赵启明模糊不清的回应:“马上就好,再等片刻。”
又等候许久,才听见房内的动静,赵启明一手撑着腰缓步走出隔间,口中不停低声呻吟:“疼死我了,我多少年没有受过这样的苦楚。”
管家王伯只能无奈地长长叹气,最近整个王府所有人,平日里吃的饭菜口味都过于厚重油腻。
每顿饭桌上全是肉类菜肴,虽说会搭配几道素菜。
可面对香气扑鼻的荤菜,没人愿意分出注意力去夹青菜。
就算勉强夹两三根青菜做做样子,都算是格外给后厨面子了。
低落的气氛笼罩着凌鹤居住的院落。
凌鹤皱着眉头盯着铜镜里的人影,镜里的男子依旧一身英武气场。
只是嘴角冒出一颗红肿上火的疙瘩,看着十分碍眼。
他伸手轻轻碰了下嘴角,一阵刺痛立刻传来,忍不住倒抽冷气嘶地出声。
丫鬟红梅看着十分心疼,拿出现配好的清凉药膏,细细抹在他嘴角,劝道:“将军,您连日吃了太多荤肉,体内积热上火,平日里得多食用青菜蔬果才行。”
凌鹤辩解道:“我平日里也会吃几口素菜的。”
“光是清汤面条里飘的几片青菜叶,根本算不上正经吃素。”红梅一句话点破实情。
凌鹤耷拉着整张脸,他心里清楚自己该多吃青菜。
可桌上香气浓郁的荤菜摆在眼前,哪里还能想起荤素均衡的道理。
红梅在心底悄悄叹气,这几天苏萍烹制的全是重油重肉的菜肴。
王府里不少下人主子,全都生出了积热上火的各类症状。
负责打理妆容的仆妇们忙得脚不沾地,不停给府中各位主子冲泡清火凉茶。
有人脸上冒痘、有人喉咙干渴各类状况层出不穷。 目标编号034
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