第五章 任你山珍海味,不如她的清汤面
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单独的小厨房,意味着她有更多的自由,也能更好地隐藏系统的秘密。
“我知道了,今日辛苦你了,早些歇着吧。”苏萍温声道。
小翠应了声,蹦蹦跳跳地走了。
苏萍锁好厨房门,回到自己那间简陋的厢房。
房间不大,只有一床一桌,但收拾得很干净,她从包袱里取出那套旧刀具,细细擦拭。
刀是厨子的命。
原主的母亲留下这句话,也留下了这套跟了她半辈子的刀。
苏萍抚过刀身,心中涌起一股奇异的亲切感,仿佛这双手和这把刀,早已相伴多年。
“母亲……”她轻声念着这个陌生的称呼。
原主的记忆很模糊。
她记得原主的母亲很早就去世了,父亲是个落第书生,郁郁而终,原主孤身一人投奔王府的表亲,表亲上月病故,她才接了这个厨娘的活计。
一个身世凄苦的姑娘。
苏萍叹了口气。
既然她来到了这具身体里,承了这份因果,就该好好活下去,不能让这姑娘的身世,再添一笔凄凉。
次日。
凌鶴急忙赶到宴客厅,还好自己没有迟到太久。
这时侍从阿福跑了过来。
“将军,您可算来了,王爷和其他几位大人都在等着了。”
阿福小声提醒道。
“路上耽搁了一会儿。”
凌鶴淡淡道,面上不动声色。
心想还好赶上了,不然这会儿怕是要失态了。
还没等阿福再说什么,镇南王赵启明也笑着迎上来,并没有责怪他晚到的事。
“凌将军来了,快快入座,今日杭城知府特意带了熙春楼的几位大厨过来,说要给将军露一手。”
赵启明打量一下凌鶴,见他精神不错,心中暗暗高兴。
“将军昨夜歇息得可好?”
“承蒙王爷关怀,甚好。”
凌鶴拱手致谢,便在主宾位落座。
心里却不由自主想起昨日那碗翡翠清汤面。
那清亮的汤色和劲道的面条。
他赶紧收敛心神,将注意力拉回眼前。
说是便饭,杭城知府却拿出了十足的诚意,熙春楼是杭城最大的酒楼,平日里一位难求,今日几位大厨齐齐出动,可见知府对这位新晋镇国将军的重视。
“将军,这道金戈铁马是本楼新研制的招牌菜,选用南疆特产的山珍与草原羊排同炖,寓意将军南征北战、所向披靡。”
熙春楼的大厨亲自端上一道菜,言语间满是讨好之意。
羊排炖得酥烂,山珍的鲜味渗入肉中,香气四溢。
众人纷纷赞叹。
凌鶴看着满桌佳肴,却提不起什么兴致。
光从香气上来说,这些菜不差。
但没有一盘菜能够像那碗翡翠清汤面一样吸引他。
“来来来,将军快尝尝这道山河一统。”
知府热情地招呼着。
山河一统,是用上等鱼翅配以金华火腿和老母鸡熬制的高汤,再点缀以蟹黄。
蟹黄金黄诱人。
其他人吃了,都纷纷赞叹。
“不愧是熙春楼,这道山河一统堪称绝品。”
镇南王大声称赞。
其他人纷纷附和。
凌鶴也在一旁点头,实际上都没有怎么动筷子。
鱼翅确实名贵,高汤也确实浓郁,但所有的味道都被厚重的调味掩盖了。
吃这道菜感觉在吃一堆名贵食材的堆砌,而非真正的美味。
凌鶴不由自主回想起昨天在王府后厨吃到的那碗翡翠清汤面。
面条独有的的小麦清香并没有被盖住,是香气最核心的底色。
清汤如琥珀清澈见底,没有高大上的食材,却满足味蕾最原始的需求。
那碗面条的味道,已经在他心头挥之不去。
浮夸艳俗的盘饰萝卜雕花,如今半点入不了他眼,唯有那一碗清汤面清雅质朴。
完了,被一碗清汤面养刁胃口的人,不会是自己吧?
“将军怎不动筷?此道佳肴风味绝佳,您不妨尝尝。”
身旁至交周副将见凌鶴呆着,低声出言提醒。
“唔,知晓了,方才正思忖营中公务。”
凌鶴低声应和,知府设宴待客,总得给足对方颜面。
他拿起木筷随意夹取几口菜肴,这类精致宴席菜他往日早已尝过无数。
席间众人瞧着他这副模样,心底皆生出几分疑惑。
凌鶴身为沙场武将,素来对吃食颇有讲究,从不会委屈自身口腹。
过往赴此类筵席,向来胃口大开,尽情享用。
可今日却全无进食兴致,只是浅夹几口,频频举杯独饮。
镇南王暗中朝凌鶴递去一个眼色,示意纵使菜品不合心意,也得多动几筷。
万万不能令东道主知府难堪。
凌鶴无奈颔首,小口细嚼盘中吃食。
所幸知府只当将军心系边防军务,暗自感慨领兵之人实在操劳辛苦。
加之席间众人谈笑风生,整场宴席倒也算和气圆满。
熙春楼宾客推杯换盏、谈笑正酣之时,王府后厨却是另一番热闹光景。
“苏厨娘,刚刚在烹制什么?香气飘得满院都是。”
小翠一边分拣青菜,一边满心好奇地开口询问。
苏萍浅浅一笑:“不过是一碗寻常清汤面罢了。”
“寻常面条?我可半点不信。”小翠不服气地撇了撇嘴。
“对了苏厨娘,何时才能开餐?”小翠眼巴巴望着灶台,“昨日那碗面我吃得意犹未尽,还没解馋。”
苏萍心底暗自欣喜,喜爱自己手艺的人越多,便能积攒更多幸福值,解锁各式全新菜式,当即笑着应道:“即刻便好。”
她目光落在系统面板上,选定翡翠清汤面食谱,到系统发力的点了。
昨日只是仓促制作,未曾细细琢磨烹饪诀窍。
今日闲暇充裕,正好静下心打磨火候与调味。
苏萍手上动作行云流水,每一道工序都拿捏得分毫不差。
待她将煮好的面条分装至瓷碗,门外接连响起此起彼伏吞咽口水的动静。
一碗鲜香清汤面就此完工。
苏萍与小翠一同捧着面碗走出厨房。
小翠早已口馋多时,按捺不住期待,端起瓷碗,轻轻吹走升腾热气,抿了一大口面条。
这便是昨日我没能尽兴品尝的珍馐?
面条入口的瞬间,小翠心中满是动容。
她正要夹起第二筷,眼前却伸来另一双木筷。
“你做什么,自己端好你的碗!”
小翠慌忙护住面前的面条。
“嘿嘿,瞧你分量不少,我帮你分一点。”
一旁打杂的伙夫嬉皮笑脸,一心想蹭几口面条。
“走开走开,我自己都不够吃!”
小翠连忙把他推开,不肯让这人觊觎自己的面食。
前来分食面条的仆役个个紧护手中瓷碗,生怕稍有松懈,碗中面条便会被旁人分走。
“味道实在鲜醇,真想再添一碗。”
“分量太少,若是能多盛些就完美了。”
“明日还能尝到这般美味的面条吗?” 目标编号034
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