第二章 凌鶴:这是什么美食,好香啊
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双手仿佛有了自己的意识。
手腕自然放松,刀刃落下时,力度恰到好处,切出的菜叶宽窄一致,整齐地排列在砧板上。
这是我切的?
苏萍不敢置信地看着那些匀称的菜叶,又低头看了看自己的手,这双手原本只会上网当当键盘侠,如今却能在菜刀和砧板间舞动自如。
统子的能力,比她想象的还要超标啊。
接下来是和面,苏萍按照系统提示,在面粉中加入适量清水,开始揉搓。
起初面团粘手,她正想放弃,脑海中却突然浮现出一段揉面技巧的记忆。
她跟着这突如其来的肌肉记忆操作,很快,散乱的面粉和水就融合成了一个光滑柔软的面团。
盖上湿布醒发时,苏萍甚至感到一丝成就感。
趁面团醒发的功夫,她开始准备汤底,这是翡翠清汤面的灵魂所在。
系统提示要用最简单的食材吊出最鲜美的汤。
苏萍将瘦肉切成薄片,用刀背轻轻拍松,放入冷水中,加少许盐和一片姜,小火慢煮。
随着水温升高,汤面浮起一层浅浅的浮沫,她用勺子仔细撇去,汤色渐渐清亮起来。
与此同时,她另起一锅烧水,将洗净的小白菜快速焯烫,捞出后浸入冷水中。
这一步能保持蔬菜的翠绿和爽脆。
面团醒发好后,苏萍在案板上撒上干粉,开始擀面,擀面杖在她手中灵活滚动,面团逐渐变成一张薄而均匀的大面皮,一系列动作行云流水,连她自己都惊讶于这份熟练。
面条做好时,肉汤的香气已经在厨房弥漫开来,那是一种质朴而纯粹的鲜香,仿佛能唤醒记忆深处最温暖的片段。
苏萍按照系统提示,在碗底放入少许盐和几滴清油,舀入滚烫的清汤。
汤入碗的瞬间,油脂化开,在汤面绽出细碎的金色光点,她将煮好的面条捞入碗中,铺上翠绿的小白菜,最后放上两片薄薄的、近乎透明的肉片。
一碗翡翠清汤面就完成了。
最简单的食材,最质朴的搭配,却在晨光中散发着诱人的光泽。
苏萍自己都看呆了,这真的是她做出来的?
她正想尝一口,厨房外却传来一阵急促的脚步声。
“苏师傅!苏师傅不好了!”
小翠慌慌张张地跑进来,看到苏萍手中的面碗,先是一愣,随即被香气吸引,不自觉地咽了咽口水,但很快又想起正事,急道:“前头出事了!陈师傅做的几道主菜,王爷尝了都不满意,正发火呢!管事让我来问问,您这边准备得怎么样了?”
苏萍心中一紧,看来她的首秀要比预想中来得更早了。
她看了眼手中的清汤面,脑中飞快盘算,“小翠,你帮我尝尝味道如何。”
小翠早就被香气勾得心痒,听苏萍这么说,连忙接过筷子,小心地夹起一筷面条,吹了吹,送入口中。
下一秒,她的眼睛瞪大了。
“这、这面……”小翠含糊不清地说着,又喝了口汤,表情从惊讶转为陶醉。
“太好吃了!我从没吃过这么鲜的面!汤清清淡淡的,但越喝越有滋味,面条也劲道,小白菜脆生生的,苏师傅,您这手艺太棒了”
苏萍心中一块石头落地,看来系统给的菜谱确实不凡。
“叮——获得第一份真心赞赏,幸福值+5。新手任务完成,奖励菜谱春鲜时蔬羹一份和基础调味品一套已发放至系统空间,可随时取用。”
系统的提示音在脑中响起,苏萍感到一阵轻松。但紧接着,小翠的话让她又紧张起来:
“苏师傅,王爷那边催得紧,您快想想办法吧,陈师傅已经挨了训,说要是今日宴席的菜式再不合凌将军口味,后厨的人都得受罚。”
凌鹤将军,那位传奇的将军。
苏萍看着灶台上简陋的食材,又想起系统里那碗春鲜时蔬羹的图案,心中突然有了主意。
“小翠,你去前头回话,就说我这边有一道新菜,请王爷和将军稍候片刻。”
苏萍定了定神,声音沉稳下来:“另外,帮我准备几样东西。”
她快速报出几样食材和器具,小翠虽然疑惑,但见苏萍神情笃定,也不敢多问,匆匆去准备了。
王府前厅,气氛凝重。
端坐在主位的镇南王赵启明脸色不豫,手中茶盏重重搁在桌上,发出清脆的响声,下首几位管事垂手而立,大气不敢出。
“陈师傅在王府做了十几年,今日竟连几道像样的菜都做不出来。”赵启明声音不高,却带着威压,“凌将军远道而来,若是以为我镇南王府怠慢,你们谁担得起这个责任?”
“王爷息怒。”管家王伯躬身道,“陈师傅突发急症,实在是力不从心,后厨的苏师傅说正在准备一道新菜,想必不会让王爷失望。”
“苏师傅?”赵启明皱眉思索,“是那个上月刚进府的厨娘?她能有那个本事?”
这时,厅外传来一阵轻盈却稳健的脚步声。
众人循声望去,只见一名身着银白轻甲的男子迈步而入,他约莫二十五六年纪,身姿挺拔如松,眉目间既有女子的清丽,又不失武将的英气。
正是刚刚凯旋归朝的镇国将军,凌鹤。
“末将来迟,还请王爷恕罪。”凌鹤抱拳行礼,动作干净利落。
“凌将军不必多礼,快请上座。”赵启明连忙起身相迎,脸上怒容瞬间转为笑意。
“将军一路辛苦,本王本应设盛宴为将军接风,奈何府中厨子不争气,倒是让将军见笑了。”
凌鹤淡淡一笑:“王爷言重了。末将行军在外,粗茶淡饭也是常事,能有口热食便已心满意足。”
话虽如此,赵启明却不能当真,凌鹤不仅是当朝的将军,更是圣上面前的红人,此次南疆大捷,他居功至伟,据说圣上已准备大加封赏。
这样的贵客,岂能怠慢?
“将军且稍候,府中另有厨娘正在准备新菜,想必不会让将军失望。”赵启明说着,朝王伯使了个眼色。
王伯会意,正要退下催促,凌鹤却抬手制止:“不必麻烦了,末将方才来时,闻到一阵特别的香气,似是从后厨方向飘来?” 目标编号034
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