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羲和酒楼的小厨房中。

    穆清媱把排骨切成小块，焯水，然后清洗干净。

    沥干水分之后，加盐，料酒，酱油，葱姜丝搅拌均匀，腌制五分钟。

    趁着这个时间，穆清媱又把茄子切成厚片。

    拿了干净的碗，将面粉和水倒进去搅匀，倒入打散的鸡蛋，调成稀糊状。

    准备工作做完，穆清媱将研制好的排骨放在烧开的大锅中蒸。

    这个时间稍微有点长，好在大锅比较快，穆清媱就先做了茄...    目标编号035

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