第174章 豪华佛跳墙
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她指尖轻点瓷盘边缘,声音温婉如浸了蜜的温水:
“两位好,这是土笋冻。”
“用的是闽南沿海的星虫,先翻砂洗净内脏,再用老鸡、筒骨吊的高汤慢熬六个小时,待胶质融尽,滤去残渣后自然凝冻。”
“旁边的这个是蒜蓉醋,微酸中会带点甜味。”
“吃的时候蘸点蒜蓉醋,土笋冻吃起来会更加鲜美。”
夏欣雨盯着盘中和果冻别无二致的土笋冻。
见里头隐约裹着星虫的细段... 目标编号034
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