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早晨的风从藤叶间穿过，堂前的灯全部熄了，日光干净地落在花房的玻璃上。厨房里，比平日更早地响起了清脆的碗勺声。

    江笙把围裙系好，站在案板前，先写了今天的三张味卡。

    清汤：高汤一，清水二，盐三分之一，姜片掠水即出，去浮沫。

    素浇：香菇丁、青菜心、小方豆腐丁，油少盐轻，收汁不勾芡。

    半糖：桂花糖藕，糖半分，藕切厚片，口感要糯，甜要靠后。

    她把三张味卡压在...    目标编号034

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