第153章 太和板面
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连赵溪月自己都忍不住咽了咽口水。
用长竹筷从卤子里面夹了肉块和豆皮出来,赵溪月先尝了尝滋味。
肉块内里软嫩,却不会特别烂糊,反而因为肉块在放入卤子里面炖煮之前,在铁锅中煸炒过,煸出油脂的同时,表层生出了一层焦皮,吃起来多了一些发轫的口感。
这样的肉块口感,吃起来少了些“糊口”的发腻感,更多了些许清爽,吃起来不油不腻。
豆皮本就筋道,又带着十足的豆香气息,此... 目标编号034
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