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羊脂要剁得碎碎的，猪肉馅儿需得用锅炒成半熟，韭菜则需要晾干水分后切成小但不能过于细碎的段儿。

    拌馅儿之时，花椒要烹香后撵成碎碎的粉末，砂仁更是要去壳捣碎成末，再以盐巴、酱油来调味。

    肉馅儿拌匀之后，韩氏这里的面团也已经和好。

    温热光滑的面团，醒上一刻钟的功夫，放上案板上揉搓均匀，分成大小合适的剂子，擀成厚薄得当的饼皮。

    一张饼皮为底，放上足足的馅料，再覆上...    目标编号034

    其他类型小说之市井娇厨 第119章 东坡羹（三更）（完）

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