第62章 梅干菜扣肉(上)
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梅干菜。
梅干菜,也叫做乌干菜,大部分是以芥菜的叶子或者萝卜幼苗制作而成。
经过清洗晾晒、通风晾晒、加盐腌制、彻底晒干等一系列的步骤,使得梅干菜具备了色泽金黄、咸酸味甘、具有独特香味等特点。
无论是作为下粥小菜,还是炒菜时的配菜,或是炖汤,梅干菜皆是清爽可口,百吃不腻之物。
赵溪月今日打算用这梅干菜配上五花肉,做上一道美味可口的梅干菜扣肉。
只是,... 目标编号034
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