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    苍山雪映洱海风，

    三道清茶悟世衷。

    先苦后甜知岁月，

    常怀感恩意无穷。

    很久很久以前，彩云之南的大理地界，苍山巍峨连绵，洱海碧波荡漾，蝴蝶泉边繁花四季常开，就在这如诗如画的山水之间，住着一位名叫金花的白族小姑娘。金花生得眉眼灵动，皮肤白皙，笑起来时脸颊会露出浅浅的梨涡，像极了春日里迎风舒展的山茶花。她自幼在苍山脚下的村寨里长大，每日听着山泉叮咚，跟着阿妈学唱白族小调，跟着阿爸学习打理茶园，日子过得轻松又自在，从未经历过什么波折，也未曾细细思索过生活里的酸甜苦辣。金花心地纯良，待人热忱，见到长辈会主动问好，遇到小伙伴有困难也愿意伸手帮忙，只是年纪尚小，心性单纯，对于许多藏在生活习俗与礼节背后的道理，总是一知半解，常常带着满心好奇追问不停。

    这一年，大理三月街的热闹刚刚散去，村寨里依旧弥漫着节日的余温。一天午后，金花家的院落里来了一位特殊的客人。此人一袭素色长衫，身姿挺拔，气质温润清雅，手中轻摇一把绘着山水茶景的折扇，腰间悬挂着一个小巧的葫芦茶罐，行走之间，周身都萦绕着一股淡淡的茶香，清冽而悠远。村里年长的老人见了，都恭敬地称他为清玄先生，说他是云游四方、深谙茶中大道的茶仙，通晓世间茶理，更能从茶中悟出人生真谛。金花的阿爸阿妈皆是淳朴厚道之人，见清玄先生气质不凡，又远道而来，心中十分敬重，当即决定按照白族最尊贵的待客礼仪，为客人烹制三道茶，以此表达最诚挚的欢迎。

    金花从未细细了解过三道茶的讲究，只知道这是白族人家招待贵客的最高礼节，心中满是好奇，便安安静静地守在火塘边，目不转睛地看着阿妈的一举一动。阿妈先是细心擦拭干净陶制茶罐，舀来苍山泉水注入铜壶，架在火塘上慢慢煮沸，火苗轻轻舔舐着壶底，发出细微的声响，不多时，壶水便咕嘟咕嘟翻滚起来。阿妈烫洗好茶杯，取来陈年茶叶投入茶罐，注入沸水，轻轻晃动，第一道茶很快便煮好了。只见茶汤色泽深沉，透着一股厚重的气息，凑近一闻，没有清甜的香气，反倒带着几分淡淡的苦涩。阿妈神情庄重，双手捧着茶杯，缓缓递到清玄先生面前，姿态恭敬又虔诚。

    金花看着那杯苦涩的茶汤，实在按捺不住心中的疑惑，微微倾身，小声开口问道：“清玄先生，这茶闻起来苦苦的，一点都不香甜，我们白族人家待客如此热情，为什么要先奉上这样一杯苦茶呢？若是直接用甜甜的好茶招待，客人喝着欢喜，不是更好吗？”

    清玄先生接过茶杯，指尖轻触杯壁，感受到淡淡的温热，他没有立刻饮用，而是目光温和地落在金花稚嫩的脸庞上，嘴角带着浅浅的笑意，轻声说道：“金花姑娘，茶的滋味，不能只靠闻，更要亲口尝过，才能知晓其中真意。你不妨也浅尝一口，说说自己最真实的感受。”

    金花点点头，小心翼翼地接过阿妈递来的一小杯苦茶，轻轻抿了一口。茶水刚一入口，浓烈的苦涩便瞬间铺满舌尖，那味道又涩又苦，久久不散，让她忍不住微微蹙起眉头，下意识地吐了吐舌头，一脸苦恼地说：“这茶也太苦了，咽下去之后，喉咙里都是涩涩的味道，实在不好喝。先生，这么苦的茶，怎么能用来招待贵客呢？”

    清玄先生放下茶杯，语气平缓而耐心，缓缓开口点拨：“这第一道茶，名为苦茶，看似苦涩难咽，实则藏着人生最初的历练。人生在世，从不可能一帆风顺，事事遂心，就像这杯苦茶，总会有辛苦、有磨难、有委屈。孩童时读书识字，要勤学苦练，方能习得知识；长大后为人处世，要脚踏实地，方能有所成就；遇到风雨坎坷，要咬牙坚持，方能渡过难关。这些看似难熬的苦，从来不是生活的刁难，而是成长的养分，让人学会坚强，懂得担当。”

    金花似懂非懂地点点头，心中依旧觉得这苦茶太过难喝，实在想不通其中的深意。她安安静静地看着阿妈继续忙碌，只见阿妈重新煮水，换了新的茶具，这一次，除了茶叶，还在杯中加入了香甜的红糖、酥脆的核桃与奶香浓郁的乳扇，茶汤煮好后，色泽明亮，甜香四溢，与第一道茶的苦涩截然不同，闻起来就让人心情愉悦。

    很快，第二道甜茶被端到了金花与清玄先生面前。金花早已被这香甜的气息吸引，迫不及待地端起茶杯，轻轻啜饮一口。甜丝丝的味道在口中瞬间化开，混合着核桃的香脆与乳扇的醇厚，温暖又香甜，让她眼前一亮，脸上立刻露出了开心的笑容，忍不住赞叹道：“这杯茶实在太好喝了！甜甜的，暖暖的，满口都是香甜的味道，比刚才那杯苦茶要好上太多啦！”

    清玄先生看着金花满足的模样，轻声问道：“金花姑娘，你觉得这突如其来的甘甜，是凭空而来的吗？”

    金花眨了眨明亮的眼睛，满脸疑惑地看着清玄先生，不解地反问：“甜就是甜呀，喝着舒服就是好喝，这甜还能有什么特别的来历吗？”

    “自然不是凭空而来。”清玄先生目光坚定，语重心长地解释，“这第二道茶，叫作甜茶，寓意苦尽甘来。世间所有的甘甜，都离不开先前的辛苦付出。就像春日里，农人辛苦播种，夏日里顶着烈日细心浇灌，除草施肥，历经数月辛劳，秋日方能收获累累硕果；就像你学习绣花，手指被针扎了一次又一次，丝线拆了一遍又一遍，反复练习，耐心琢磨，才能绣出栩栩如生的花朵。没有之前的汗水与坚持，就没有后来的喜悦与甘甜。苦过之后的甜，才最珍贵，最让人珍惜，也最让人铭记于心。”

    金花低头望着杯中澄澈的甜茶，脑海中瞬间浮现出自己学绣花的场景。那时她总也绣不好花瓣的纹路，急得偷偷掉眼泪，手指被针扎得生疼，可她没有放弃，一遍遍地拆，一遍遍地绣，终于绣出了一朵漂亮的山茶花。当她拿着绣品给阿爸阿妈看时，心中的欢喜与自豪，是平日里任何糖果都换不来的。原来那种满心的欢喜，就是苦过之后才得来的甜，这般想着，她对这杯甜茶，又多了几分不一样的理解。

    就在金花沉思之际，阿妈已经开始烹制第三道茶。这道茶的用料更为讲究，除了基础的茶叶，还加入了花椒、姜丝、桂皮等香料，煮制的时间也更长。茶汤煮好后，滋味复杂多变，初尝时带着一丝微微的辛辣，细细品味，却能在其中品出先前的苦涩，也能尝到后来的香甜，多种滋味交织融合，最后化作一缕悠长的余韵，在口中久久不散，让人心中生出无限感慨。

    金花端起茶杯，慢慢饮下，没有了初见苦茶的皱眉，也没有尝到甜茶的雀跃，只是安安静静地回味着口中的滋味。过了片刻，她抬头看向清玄先生，眼神中带着几分通透，轻声问道：“先生，这杯茶不似苦茶那般苦涩，也不似甜茶那般浓烈，喝下去之后，心里暖暖的，脑海里想起了许多往事，想起了阿爸阿妈，想起了身边的伙伴，这究竟是什么茶呢？”

    清玄先生望向窗外连绵起伏的苍山，目光悠远，语气温和却饱含深意：“这第三道茶，便是回味茶。喝过了人生的苦，尝过了生活的甜，历经世事，静下心来回味过往，方能懂得岁月的珍贵，懂得常怀感恩之心。要感恩父母不辞辛劳的养育之恩，日夜操劳，只为让你平安长大；要感恩师长长辈的教导之恩，悉心指引，教你明理懂事；要感恩朋友伙伴的陪伴之恩，患难与共，陪你渡过孤单时光；更要感恩那些曾经的苦难，磨砺心性，让你变得勇敢坚强；感恩那些得来的幸福，温暖心灵，让你始终心怀善意。”

    金花静静地听着清玄先生的话语，脑海中不断浮现出一幕幕温暖的画面：阿爸每日天不亮就上山打理茶园，阿妈日夜操劳操持家务，只为让她衣食无忧；村里的老人耐心教她唱白族调、学扎染技艺，从不厌烦；小伙伴们在她摔倒时伸手搀扶，在她难过时轻声安慰；就连那些曾经让她委屈落泪的小事，如今想来，也让她学会了包容与坚强。原来人生就如同这三道茶，先经历苦涩，再收获甘甜，最后在回味中懂得珍惜，心怀感恩。

    这一刻，金花豁然开朗，她眼神坚定，认真地看着清玄先生，一字一句地说道：“清玄先生，我终于明白了三道茶的深意。第一道苦茶，是告诉我们不要畏惧困难，直面艰辛，在苦难中成长；第二道甜茶，是让我们知晓努力终有回报，珍惜苦尽甘来的美好；第三道回味茶，是教会我们回望过往，铭记所有经历，常怀感恩之心，善待身边一切。对吗？”

    清玄先生闻言，脸上露出欣慰的笑容，连连点头，眼中满是赞许：“金花姑娘聪慧通透，一点就通。白族三道茶，从来不止是简单的待客礼节，更是传承千年的人生哲理。先苦后甜，方知甘甜来之不易；细细回味，才懂感恩方能行远。一生之中，身处困境不抱怨，身处顺境不骄纵，时常回味过往，始终心怀感恩，便是最圆满的人生。”

    火塘里的火苗轻轻跳动，映得院落一片温暖，醇厚的茶香弥漫在空气中，沁人心脾。金花再次端起那杯回味茶，细细品尝，这一次，她尝到的早已不只是茶的滋味，而是满满的人生道理。她终于懂得，苦难是成长的馈赠，甘甜是努力的回报，而感恩，是心中永不熄灭的阳光。

    从那以后，金花每次见到白族三道茶，都会想起清玄先生的谆谆教诲。她渐渐长成了一个心性坚韧、懂事明理、心怀感恩的姑娘。无论遇到何种困难挫折，她都能坦然面对，从不抱怨；无论收获怎样的幸福美好，她都能好好珍惜，不骄不躁。苍山的风依旧温柔，洱海的水依旧清澈，金花心中那杯人生三道茶，早已清香绵长，韵味悠远。

    白族三道茶的故事，也随着苍山洱海的风，一代代流传下来，讲给每一个懵懂的孩子听，让大家都明白：人生如茶，先苦后甜，历经世事，懂得回味，常怀感恩，方能不负岁月，不负初心。

    【作品简介】：《胡同里飘出的故事（十六）?神奇的中华饮品》系列书籍是教育专家薛小丽、文化学者草堂居士团队联合针对0--12岁儿童创作的少年儿童启蒙故事、知识读物。旨在倡导家长与孩子放下手机、电子产品，一起走进阅读，一起快乐悦读，从而一起养成一起多读书、读好书，养成终生悦读的好习惯。该书可以让家长陪伴少儿从0岁阅读至12岁，循序渐进的听故事、讲故事、看故事、画故事、写故事、演故事。家长陪伴孩子一起成长，一起开发大脑，一起学习知识；孩子与家长一起听、讲、看、画、写、演；从婴幼儿时期家长就引导孩子动脑、动手、动口，开发大脑、积聚正能量！真正实现“听、讲、看，画、写、演”故事，皆从少儿开始，皆从家长、孩子互相陪伴、互动开始！    目标编号034

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