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    嫩芽初绽沐春阳，

    不教尘污近茗香，

    器洁心谦方得味，

    清风一缕入茶汤。

    春日的茶山被一层薄薄的云雾裹着，漫山遍野的茶树抽出嫩生生的新芽，绿得发亮，软得像初生婴儿的指尖。每到清晨，露水还挂在叶尖，茶农们便提着竹篮上山采茶，只掐那最顶端的一芽一叶，小心翼翼地放进篮中，生怕碰坏了这娇贵的小家伙。这些茶芽经过晾晒、揉捻、烘焙，变成了一粒粒紧实饱满的干茶，被装进干净的茶罐里，等着在滚烫的热水中舒展身姿，释放出清甜的香气。

    其中有一粒小小的茶芽，生得格外饱满，色泽油润，凑近一闻，还带着淡淡的兰花香。它自打住进茶罐，就觉得自己是所有茶叶里最特别的一个，常常挺着圆滚滚的身子，在罐子里晃来晃去，对着身边的同伴炫耀：“你们闻闻，我的香气最清最甜，等泡进水里，茶汤一定是最好喝的！”

    别的茶叶有的默默不语，有的轻轻附和，只有它整日叽叽喳喳，觉得自己天生就该被人捧在手心，享受最尊贵的对待。它常常想象着，自己被一双干净温柔的手取出来，放进滚烫的杯中，在水里慢慢舒展，变成一片鲜嫩的绿叶，让喝茶的人赞不绝口。

    日子一天天过去，茶罐被轻轻打开，一股清新的空气涌了进来。小茶芽激动极了，心想终于要轮到自己大显身手了。它踮着脚尖，使劲往上挤，想要第一个被拿出去。可它等了又等，没有看到想象中温柔的手指，反而先落进来一个模样小巧的竹制器具。

    那器具通体光滑，色泽温润，身形扁长，一头略宽，一头稍窄，静静地躺在茶叶中间，不声不响，安安静静。小茶芽凑近瞧了瞧，撇了撇嘴，十分不屑地开口：“你是谁呀？怎么跑到我们茶罐里来了？长得平平无奇，一点也不好看。”

    这个小巧的器具，便是茶则。它听见小茶芽的话，只是轻轻晃了晃身子，温和地回答：“我是茶则，是来帮大家去到茶杯里的。”

    “帮我们？”小茶芽哈哈大笑起来，声音在茶罐里回荡，引得周围的茶叶都看了过来，“我们茶叶天生就是用来泡茶的，直接用手抓不就好了？何必多此一举，用你这么个小东西。你看你，既没有香气，也不能泡水喝，根本就是个没用的摆设。”

    茶则没有生气，依旧温和地说：“用手抓茶可不太好，人的手上有汗味、异味，还会有看不见的灰尘和细菌，碰到茶叶，会弄脏茶叶，破坏茶香的。”

    “胡说！”小茶芽梗着脖子，十分骄傲地扬起头，“我们茶叶香气这么浓郁，一点点味道根本影响不了我。再说了，用手抓多方便，直接把我们放进杯子里，多省事。你就是嫉妒我们茶叶有用，才故意说这些话吓唬人。”

    周围的茶叶有些害怕，小声议论着：“手上真的有味道吗？那会不会让我们变难闻啊？”

    小茶芽立刻大声打断：“别听它瞎说，我们这么香，什么味道都盖得住！我才不要靠这个不起眼的小东西帮忙，我要直接被人拿在手里，让大家都看见我！”

    茶则轻轻叹了口气，不再争辩，只是安安静静地卧在茶叶之间，等待着主人的动作。

    没过多久，一只手轻轻靠近了茶罐。小茶芽兴奋得浑身发抖，拼命往上凑，一心想着被这只手抓起来。可那只手并没有直接触碰茶叶，而是轻轻拿起了茶则，用茶则宽阔的一面，轻轻舀起了一小撮茶叶，其中就包括那粒骄傲的小茶芽。

    小茶芽又急又气，在茶则里不停扭动，大声嚷嚷：“放开我！我不要待在你这里！我要被手拿着，我不要你这个没用的东西碰我！”

    茶则稳稳地托着茶叶，轻声说：“别乱动，我这就带你们去茶荷里，再慢慢进入茶杯，这样才能干干净净地泡茶，保留最纯粹的茶香。”

    “我才不信！手抓才好，你就是多管闲事！”小茶芽依旧不依不饶，拼命想要挣脱茶则的怀抱。

    就在这时，旁边的茶桌上，刚好放着一小把被人用手抓过的茶叶。那是前几日，有人不懂泡茶的规矩，直接用手抓了茶叶放进杯子，结果泡出来的茶汤不仅没有清甜的茶香，反而带着一股淡淡的汗味和杂味，喝起来又涩又怪，最后被原封不动地倒掉了。

    茶则托着小茶芽经过，轻轻指了指那杯被倒掉的茶汤：“你看，那些茶叶就是被手直接抓过，手上的异味沾在了茶叶上，破坏了原本的香气，最后只能被倒掉，白白浪费了一身好滋味。”

    小茶芽顺着茶则指的方向看去，只见那杯茶汤浑浊暗淡，杯底的茶叶蜷缩着，毫无生气，旁边还散落着几粒被嫌弃的茶叶。它心里微微一颤，可嘴上依旧不肯认输：“那是它们不够香，我可比它们厉害多了，就算被手抓，也不会染上怪味道！”

    茶则不再多说，稳稳地将茶叶倒进了形制圆润的茶荷之中。茶荷也是泡茶专用的器具，敞口宽底，能让茶叶安稳地待在里面，既不会散落，也不会沾染灰尘。主人拿起茶荷，将茶叶缓缓拨入盖碗，随后提起烧沸的热水，缓缓注入碗中。

    滚烫的热水包裹住茶叶，小茶芽瞬间感觉浑身舒展开来，原本紧实的身子慢慢变软，变成了一片嫩绿的茶叶，在水中轻轻漂浮。一股清清爽爽的香气从盖碗中飘了出来，清甜、纯净，没有一丝杂味，萦绕在整个茶桌旁，让人闻了便觉得心神舒畅。

    主人端起盖碗，轻轻闻了闻茶香，脸上露出了满足的笑容：“好茶，香气纯正，干净清爽，果然取茶不用手，用对器具，才能留住茶香啊。”

    小茶芽在水中漂着，听着主人的夸赞，心里既开心又羞愧。它想起自己之前对茶则的嘲笑和不屑，想起那杯被倒掉的茶叶，脸颊微微发烫。

    它轻轻靠近茶则，小声地说：“茶则，对不起，我之前不该那么骄傲，不该嘲笑你，还说你没用。”

    茶则依旧温和，静静地靠在茶盘边：“没关系，我们各有各的用处。你们茶叶是茶汤的灵魂，负责释放香气与滋味；我们器具只是帮手，负责守护你们的干净，不让异味污染茶香。泡茶本就是一件讲究卫生、尊重茶香的事，器具专用，不混味道，才能泡出一杯好喝的茶。”

    这时，茶荷也轻轻开口：“是啊，取茶不用手，不仅是为了干净卫生，更是对茶叶的尊重，对茶香的珍惜。人的手上有各种各样的味道，护肤品的香味、汗水的味道、食物的味道，一旦碰到茶叶，就会牢牢沾在茶叶上，再也去不掉。泡出来的茶，就再也没有原本的清甜了。”

    小茶芽认真听着，把这些话牢牢记在心里。它看着自己在水中舒展的模样，闻着身边纯净的茶香，终于明白，自己引以为傲的香气，并不是靠骄傲就能留住的，而是需要干净的器具、正确的方法，才能完整保留。

    它不再骄傲自大，而是安安静静地在水中释放着自己的滋味，让茶汤变得清甜甘醇。而茶则和茶荷，依旧默默守在一旁，不骄不躁，每次取茶时，都安安稳稳地将茶叶送入杯中，守护着每一粒茶叶的干净与清香。

    旁边的小茶叶们也都明白了道理，再也没有人觉得用手抓茶是方便的事，都知道了泡茶要专用器具，取茶不用手，不混异味，才能尊重茶香，泡出一杯干净好喝的茶。

    从那以后，每当茶罐打开，茶则便会轻轻进入，舀起茶叶，茶荷稳稳承接，所有茶叶都安安静静，不再吵闹骄傲。它们一起配合，用最卫生的方式，释放最纯粹的茶香，让每一杯茶汤都清甜爽口，也让喝茶的人懂得，小小的茶叶里藏着大大的规矩，尊重自然，讲究卫生，才能收获最美好的滋味。

    后来，这件事在茶山和茶桌间悄悄传开，无论是采茶的茶农，还是泡茶的人，都记住了这个道理：茶芽虽嫩，不可骄傲自满；器具虽小，却有大用。取茶不用手，器具要专用，不混异味，卫生泡茶，用心尊重每一缕茶香，才能品味到茶叶最本真的美好。而那粒曾经骄傲的小茶芽，也变成了最懂规矩、最谦和的茶叶，在每一次冲泡中，都尽力释放着最纯净的香气，陪着谦虚的茶则，守护着泡茶的小小礼仪，把卫生泡茶的道理，悄悄讲给每一个爱茶、品茶的人听。

    【作品简介】：《胡同里飘出的故事（十三）?泡茶也有大学问》系列书籍是教育专家薛小丽、文化学者草堂居士团队联合针对0--12岁儿童创作的少年儿童启蒙故事、知识读物。旨在倡导家长与孩子放下手机、电子产品，一起走进阅读，一起快乐悦读，从而一起养成一起多读书、读好书，养成终生悦读的好习惯。该书可以让家长陪伴少儿从0岁阅读至12岁，循序渐进的听故事、讲故事、看故事、画故事、写故事、演故事。家长陪伴孩子一起成长，一起开发大脑，一起学习知识；孩子与家长一起听、讲、看、画、写、演；从婴幼儿时期家长就引导孩子动脑、动手、动口，开发大脑、积聚正能量！真正实现“听、讲、看，画、写、演”故事，皆从少儿开始，皆从家长、孩子互相陪伴、互动开始！【作品简介】：《胡同里飘出的故事（十三）?泡茶也有大学问》系列书籍是教育专家薛小丽、文化学者草堂居士团队联合针对0--12岁儿童创作的少年儿童启蒙故事、知识读物。旨在倡导家长与孩子放下手机、电子产品，一起走进阅读，一起快乐悦读，从而一起养成一起多读书、读好书，养成终生悦读的好习惯。该书可以让家长陪伴少儿从0岁阅读至12岁，循序渐进的听故事、讲故事、看故事、画故事、写故事、演故事。家长陪伴孩子一起成长，一起开发大脑，一起学习知识；孩子与家长一起听、讲、看、画、写、演；从婴幼儿时期家长就引导孩子动脑、动手、动口，开发大脑、积聚正能量！真正实现“听、讲、看，画、写、演”故事，皆从少儿开始，皆从家长、孩子互相陪伴、互动开始！    目标编号034

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