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    红油闪闪袋中装，

    麻辣鲜香诱儿郎。

    一时口舌多欢畅，

    淡味清鲜竟遗忘。

    在小镇的尽头，有一条铺满阳光的小街，小街上最热闹的，就是那家开满零食的开心小卖部。货架一层叠一层，五颜六色的零食像天上的星星，数也数不清。可最近，最最抢手的，却是一种红彤彤、油亮亮的小零食——辣条。只要一撕开包装袋，一股又麻、又辣、又香、又咸的味道就呼地冲出来，香得整条小街都能闻到。那味道浓得像一团小火焰，一下子就抓住了小朋友们的鼻子和嘴巴。

    班里的小男孩小淘，就是被这股香味迷得团团转的孩子。他第一次吃辣条，是跟着同学一起尝鲜。轻轻咬下一小口，先是香香的味道在嘴里散开，紧接着，麻麻的感觉从舌尖跳起来，然后是火辣辣的劲儿，从嘴巴一直烧到喉咙，最后还有一点点咸咸的回味，勾得人一口接一口，停不下来。哇，一口辣，一口爽。小淘辣得直吐舌头，直跺脚，眼泪都快出来了，可还是忍不住大喊，太好吃啦，太刺激啦。

    在他眼里，这就是全世界最棒的味道。香得勾魂，麻得过瘾，辣得痛快，咸得够味。和清淡的粥、甜甜的水果、无味的白开水比起来，辣条就像一场嘴巴里的狂欢派对。慢慢地，小淘越来越离不开这种重口味了。早上想吃，课间想吃，放学更想吃。他书包里、口袋里、文具盒里，都藏着辣条。只要一有空，就拿出来啃几口。每一口下去，都是一阵又辣又爽的满足感，好像所有的不开心，都被这股浓烈的味道冲走了。

    同学们也都迷上了这种感觉。大家聚在一起，比谁吃得更辣，比谁吃得更香，比谁更不怕麻。我吃一口，嘴巴能冒火。我吃一包，都不用喝水。越辣越香，越麻越爽。在一片欢呼声里，孩子们只觉得，味道越重，越好吃，越刺激，越开心。

    他们不知道，人的嘴巴里，住着一群小小的、勤劳的小精灵，它们叫味蕾。味蕾小精灵的工作，就是帮我们尝遍天下所有味道，淡淡的甜，清清的香，微微的鲜，自然的爽。可是，味蕾小精灵特别娇气，它们喜欢温和、干净、自然的味道，受不了太辣、太麻、太咸、太油的重口味折腾。一开始，味蕾小精灵还能勉强接受。可小淘和同学们天天吃辣条，顿顿重口味，味蕾小精灵就开始受苦了。太辣，烫得它们直躲，太麻，麻得它们发抖，太咸，咸得它们难受，太油，油得它们喘不过气。

    一天又一天，味蕾小精灵被重口味折磨得又累又麻木。它们慢慢失去了灵敏的鼻子和嘴巴，再也尝不出清淡自然的好味道了。这就是一个很多小朋友都不知道的重要知识点，重口味吃多了，味蕾会变挑剔。味蕾一旦被麻辣鲜香惯坏，就会变得越来越难满足，清淡的粥，觉得没味道，新鲜的水果，觉得不够甜，妈妈做的青菜，觉得不好吃，白开水，觉得太寡淡。只有更辣、更麻、更咸、更油的重口味，才能让嘴巴觉得爽。

    小淘就是这样，慢慢变成了一个挑剔的小嘴巴。以前，他喝一口妈妈煮的小米粥，会觉得香香糯糯，特别舒服，吃一口苹果，会觉得清甜爽口，心情变好。可现在，他喝一口粥，皱着眉头说，不好喝，没味道。吃一口水果，不耐烦地推开，不够香，不够刺激。看到妈妈做的清炒蔬菜，更是把头扭到一边，连碰都不碰。他满脑子只有一个念头，我要辣，我要麻，我要香，我要爽。

    妈妈看在眼里，急在心里。她温柔地对小淘说，总吃这么重的口味，嘴巴会变刁，肠胃也会受伤的。可小淘根本听不进去，他只知道，一口辣来一口爽，不吃辣条心发慌。直到有一天，小淘发现了一件奇怪又可怕的事情。那天，妈妈特意给他切了一盘最甜的草莓，又榨了一杯香香的豆浆。小淘不情愿地尝了一口草莓，惊讶地瞪大眼睛，妈妈，这草莓怎么不甜了，一点味道都没有。

    他又喝了一口豆浆，皱着眉直摇头，豆浆也不好喝，淡淡的，像白开水。妈妈轻轻叹了口气，不是草莓不甜，不是豆浆不香，是你的味蕾被辣条宠坏、变挑剔了。你天天吃那么辣、那么咸的东西，嘴巴已经尝不出自然清淡的好味道了。小淘愣住了。他伸出小舌头，摸了摸，只觉得舌尖麻麻的、木木的，好像失去了知觉。他又试着吃了一口平时最爱吃的牛奶糖，竟然也觉得不够甜、不够香。

    小淘害怕了，妈妈，我的嘴巴是不是坏掉了。妈妈摸摸他的头，温柔又认真地说，味蕾就像小花朵，需要清淡、自然、健康的味道去呵护。你天天给它浇又辣又咸的重口味水，它就会麻木、迟钝、变挑剔。到最后，你只能靠越来越重的刺激才能开心，却再也尝不到生活里那些温柔、干净、长久的好味道。

    小淘低下头，想起自己以前吃水果、喝豆浆时的快乐，再看看现在，除了辣条，什么都觉得不好吃，心里又后悔又难过。他终于明白了那个藏在味道里的大道理，重口味带来的，是一时的爽，却是长久的伤。辣得越狠，味蕾越木，麻得越久，味觉越钝，香得越烈，嘴巴越挑，咸得越多，身体越累。

    为了帮小淘找回灵敏的味蕾，妈妈开始带着他慢慢戒掉重口味。多喝白开水，冲洗掉嘴巴里的麻辣油咸，多吃新鲜水果，让清甜唤醒味蕾，多吃清淡饭菜，让肠胃慢慢休息，远离辣条这类太重口味的零食，还给嘴巴一片干净天地。一开始，小淘特别难受，总想着那一口辣、一口爽。可他咬着牙坚持，因为他想找回那个能尝遍所有好味道的小嘴巴。

    一天、两天、三天，慢慢地，神奇的事情发生了。味蕾小精灵休息够了，慢慢醒了过来，重新变得灵敏又开心。草莓又变甜了，豆浆又变香了，清粥小菜也变得好吃了，白开水喝下去，都觉得清清爽爽，特别舒服。小淘惊喜地大喊，妈妈，我的嘴巴好起来啦，我能尝到甜味和香味啦。

    他这才发现，原来清淡自然的味道，才最长久、最舒服、最健康。那些又辣又麻又香又咸的重口味，只是一时的刺激，却会让味蕾变懒、变挑剔、变麻木。小淘把自己的经历告诉了班里的小伙伴。大家听完，都惊讶地张大了嘴巴。他们也开始注意自己的嘴巴，发现很多人跟小淘一样，吃多了辣条，就觉得清淡食物不好吃了。

    孩子们终于一起记住了这个重要又有用的知识，重口味会让味蕾变挑剔。一时辣爽虽快乐，味蕾受伤难挽回。清淡自然才是真，嘴巴灵敏不挑食。从那以后，小淘和小伙伴们，再也不盲目追求一口辣来一口爽了。他们依然喜欢零食，依然喜欢快乐，但他们学会了，不被重口味绑架，不被一时刺激迷惑。

    他们保护好自己的味蕾小精灵，尝得到甜，尝得到香，尝得到鲜，尝得到生活里所有温柔又美好的味道。小镇的阳光依旧温暖，开心小卖部依旧热闹。只是孩子们不再一窝蜂地冲向辣条，不再只迷恋那又麻又辣的重口味。

    他们嘴里常常念着一首小小的诗，提醒自己，也提醒朋友。红油闪闪袋中装，麻辣鲜香诱儿郎。一时口舌多欢畅，淡味清鲜竟遗忘。重口伤舌挑味蕾，清淡护嘴味久长。不贪一时辣与爽，健康快乐伴身旁。

    这就是属于他们的童年启蒙，一口辣，一时爽，清淡味，一生香。保护好小小的味蕾，才能尝遍全世界所有的好味道。    目标编号034

    其他类型小说之胡同里飘出的故事 436.一口辣来一口爽（完）

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