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    冬至搓圆糯米香，

    小手轻揉暖心房。

    邻里同尝团圆味，

    非遗情长代代扬。

    北风轻轻吹过老胡同，把屋檐下挂着的红灯笼吹得轻轻摇晃。冬天最冷的时候到了，院子里的老槐树落光了叶子，却挡不住家家户户飘出来的饭菜香。今天是一个特别的日子——冬至。

    在胡同最深处的小院里，住着白奶奶和她的一对小孙孙。哥哥叫小冬，今年八岁，眼睛亮亮的，像藏着两颗小星星。妹妹叫小圆，比哥哥小两岁，扎着两个圆圆的小辫子，笑起来甜甜的。

    “奶奶，奶奶，今天为什么要早早把窗户关上呀？”小圆拽着白奶奶的衣角，仰着小脸问。

    白奶奶的头发花白，脸上总是带着温柔的笑。她蹲下来，轻轻摸了摸小圆的头，又摸了摸小冬的头：“因为今天是冬至呀。冬至是冬天里很重要的一天，老祖宗说，冬至大如年。”

    “冬至大如年？”小冬歪着脑袋，“那是不是要过年啦？”

    白奶奶被两个孩子逗笑了：“还没到过年，可是冬至也要过得热热闹闹的。我们北方有饺子，南方有汤圆，今天呀，奶奶要教你们做一件最传统、最香甜的东西——汤圆。”

    一听到“汤圆”两个字，小冬和小圆的眼睛立刻亮了起来。

    “汤圆！我吃过！圆圆的，白白的，甜甜的！”小圆拍手跳了起来。

    “我也吃过！可是奶奶，汤圆是怎么做出来的呀？”小冬好奇地问。

    白奶奶笑着点点头：“这就是奶奶今天要教你们的。汤圆不只是好吃，里面还藏着老祖宗传下来的心意，藏着我们中国人最看重的团圆。”

    她牵着两个孩子的手，走进温暖的厨房。厨房里干干净净，灶台上已经摆好了做汤圆的材料：一大盆雪白的糯米粉，一碗清澈的温水，还有装着黑芝麻、花生和白糖的小碗。

    阳光透过窗户照进来，落在糯米粉上，像撒了一层细细的雪。

    “首先，我们要认识最重要的东西——糯米。”白奶奶指着雪白的粉说，“这是糯米磨成的粉。糯米软软的，黏黏的，做出来的汤圆才会软糯好吃。别的米可做不成汤圆哦。”

    小冬伸出小手，轻轻碰了一下糯米粉，粉细细的，软软的，从指缝里滑下去。

    “好细呀，像雪一样。”

    小圆也学着哥哥的样子，轻轻摸了摸，忍不住笑了：“奶奶，它会不会飞到天上变成云呀？”

    白奶奶被逗得哈哈大笑：“傻孩子，它要变成好吃的汤圆，飞到我们的肚子里。”

    接下来，白奶奶开始教两个孩子做汤圆的第一步——和面。

    她把温水慢慢倒进糯米粉里，一边倒一边用手轻轻搅拌。粉和水慢慢混在一起，变成了一团团湿润的粉絮。

    “小冬，你来试试。”白奶奶把小冬的小手放进盆里，“轻轻揉，不要太用力。糯米粉要揉得软软的，不粘手，才好做汤圆。”

    小冬认真地皱着小眉头，一点点揉着面团。一开始，面团有些散，他越揉越熟练，面团渐渐变得光滑、柔软，像一块白白的云朵。

    小圆也不甘示弱：“奶奶，我也要揉！我也要揉！”

    白奶奶笑着把小圆抱到小凳子上，让她也伸出小手。两个孩子你揉一下，我按一下，厨房里充满了欢声笑语。

    白奶奶一边看着他们，一边轻声说：“做汤圆和做人一样，要有耐心，要用心。揉得越久，汤圆越好吃。这就是匠心，是老祖宗传下来的认真和用心。”

    小冬似懂非懂地点点头：“奶奶，匠心就是认真做东西对不对？”

    “对啦。”白奶奶摸摸他的头，“不管做什么，只要用心、认真、坚持，就是匠心。汤圆看起来简单，可是每一步都不能马虎，这就是非遗，是我们要一代代传下去的手艺。”

    面团终于揉好了，白白的，圆圆的，软软的，像一个大大的白月亮。

    白奶奶把大面团分成一小块一小块：“现在，我们要搓汤圆了。看好奶奶怎么做。”

    她拿起一小团面，放在手心，两只手合在一起，轻轻转动。小小的面团在她手里听话地滚来滚去，不一会儿，就变成了一颗又圆又光滑的小汤圆。

    “哇——好圆啊！”小圆惊叹道。

    “就像天上的月亮！”小冬也跟着说。

    白奶奶把搓好的汤圆放在干净的盘子里：“你们看，汤圆一定要圆。因为圆，代表团圆。一家人整整齐齐，和和美美，就是团圆。”

    她把小面团分给两个孩子：“来，你们试试。轻轻搓，慢慢转，让它变得圆圆的。”

    小冬先拿起一块面团。他学着奶奶的样子，双手合在一起，小心翼翼地搓着。可是小面团好像故意和他开玩笑，一会儿扁了，一会儿歪了，怎么也不圆。

    “哎呀，它怎么不听话呀？”小冬急得小脸通红。

    白奶奶温柔地握住他的手：“别急，慢慢来。用心一点，轻一点，它就听话了。做什么事都不能着急。”

    在奶奶的帮助下，小冬终于搓出了第一颗属于自己的汤圆。虽然不算特别圆，可是白白胖胖，很可爱。

    “我成功啦！我搓出汤圆啦！”小冬高兴地喊起来。

    小圆也认真地搓着自己的小面团。她的手小小的，力气也小小的，可是她特别用心。一颗小小的、圆圆的汤圆，在她手心里慢慢成型。

    “奶奶！你看！我的也好圆！像我的小脸蛋！”小圆举起自己的汤圆，骄傲地展示。

    白奶奶看着两个认真的孩子，眼睛里满是温柔：“真厉害，你们都是奶奶的好帮手。”

    一颗、两颗、三颗……小小的盘子里，很快就堆满了白白胖胖的小汤圆。它们整整齐齐地排着队，像一群可爱的小白胖子。

    “奶奶，汤圆里面为什么要有甜甜的馅呀？”小圆一边搓一边问。

    “因为生活要甜甜蜜蜜呀。”白奶奶笑着说，“黑芝麻香，花生脆，白糖甜，包在汤圆里，就像把幸福和甜蜜包进了日子里。”

    小冬认真地说：“我要包好多好多甜，让奶奶每天都开心。”

    白奶奶的心一下子暖烘烘的。

    汤圆全部搓好之后，就到了最让人期待的一步——煮汤圆。

    白奶奶往锅里倒上水，点开火。蓝色的火苗轻轻舔着锅底，水慢慢热起来，渐渐冒出小小的气泡。

    “等水开了，我们再把汤圆放进去。”白奶奶说，“汤圆要浮起来，才是熟了。”

    两个孩子趴在灶台边，眼睛一眨不眨地盯着锅里。

    水终于开了，咕嘟咕嘟冒着泡泡，像在唱歌。

    白奶奶拿起汤圆，一颗一颗轻轻放进锅里。白白的汤圆落入水中，沉到锅底，像一群睡着的小白鱼。

    “奶奶，它们为什么沉下去呀？”小圆好奇地问。

    “因为它们还没睡醒呀。”白奶奶温柔地说，“等它们煮熟了，就会浮起来，像小船一样漂在水面上。”

    锅里的水继续煮着，白奶奶用勺子轻轻推动汤圆，不让它们粘在一起。

    过了一会儿，神奇的事情发生了——原本沉在底下的汤圆，一颗接一颗地浮了上来，漂在水面上，白白胖胖，圆滚滚的，可爱极了。

    “浮起来啦！浮起来啦！”小圆拍手欢呼。

    “它们睡醒啦！”小冬也兴奋地说。

    白奶奶关掉火，把汤圆盛进干净的白瓷碗里。热气腾腾的汤圆，散发着糯米的清香和芝麻的香甜，整个厨房都被这温暖的香味填满了。

    碗里的汤圆圆圆润润，在热气里轻轻晃动，像一颗颗小小的月亮。

    “可以吃啦。”白奶奶把两碗汤圆递给两个孩子。

    小冬和小圆刚想张嘴，小冬突然停住了。

    “奶奶，我们先不吃好不好？”

    白奶奶一愣：“怎么啦，不好吃吗？”

    “不是！”小冬摇摇头，看了看妹妹，“奶奶说，汤圆代表团圆和分享。胡同里的张爷爷一个人，李奶奶家里没人陪，我们把汤圆送给他们好不好？”

    小圆立刻点头：“好！我要送给大家！让大家都吃甜甜的汤圆！”

    白奶奶看着两个懂事的孩子，眼眶微微发热。她笑着点点头：“好孩子，你们说得对。好东西要一起分享，快乐才会变多。这也是我们中国人的心意。”

    她拿出干净的小碗，装上一碗碗热气腾腾的汤圆。

    小冬和小圆一人端着两碗，小心翼翼地走出家门。

    冬天的风有点冷，可是两个孩子的心里暖暖的。

    他们先走到隔壁张爷爷家。张爷爷年纪大了，儿女不在身边，平时安安静静的。

    “张爷爷，冬至快乐！我们给您送汤圆啦！”

    张爷爷打开门，看到两个可爱的孩子，脸上立刻露出了笑容：“哎呀，是小冬和小圆呀，快进来快进来。”

    “奶奶做的汤圆，可甜可甜了！”小圆把碗递过去。

    张爷爷接过热乎乎的汤圆，心里暖烘烘的：“谢谢你们，真是懂事的好孩子。吃了冬至的汤圆，冬天就不冷啦。”

    离开张爷爷家，他们又去了李奶奶家、王阿姨家、赵叔叔家。

    每到一户，大家都开心地笑着，夸小冬和小圆懂事。小小的胡同里，到处都是汤圆的香味，到处都是温暖的笑声。

    等他们送完汤圆回到家时，白奶奶已经把家里的桌子擦得干干净净，碗里的汤圆还冒着热气。

    三个坐在一起，轻轻吹了吹，慢慢吃了起来。

    糯米软糯香甜，芝麻馅香滑可口，一口下去，满嘴都是幸福的味道。

    “真好吃！”小圆眯起眼睛，像一只满足的小猫。

    “比外面买的还好吃！”小冬说。

    白奶奶笑着问：“为什么呀？”

    小冬认真地回答：“因为是我们自己做的，因为我们和大家一起分享了，所以最好吃。”

    白奶奶点点头，轻声给两个孩子讲起了冬至的故事：“冬至吃汤圆，是我们中国流传了很久很久的习俗，是非遗文化里很重要的一部分。老祖宗说，吃了汤圆，人就长了一岁，这叫‘添岁’。代表着新的一年，平平安安，健健康康。”

    她顿了顿，继续说：“汤圆圆圆的，象征一家人团团圆圆。甜甜蜜蜜的馅，象征幸福美满。你们今天亲手做了汤圆，又送给邻居，就是把团圆和幸福传给了更多人。这就是传承。”

    “传承？”小冬眨眨眼。

    “对。”白奶奶摸摸两个孩子的头，“奶奶把做汤圆的手艺教给你们，你们以后再教给你们的孩子，一代代传下去，让大家都记得冬至的习俗，记得团圆的重要，记得分享的快乐。这就是非遗匠心，是最珍贵的宝贝。”

    小圆靠在白奶奶怀里：“奶奶，我以后也要教我的宝宝做汤圆。我要告诉他们，汤圆里有团圆味，有奶奶的味道。”

    小冬也郑重地说：“我也要记住。冬至要吃汤圆，要和家人在一起，要和大家分享快乐。”

    窗外的风还在吹，可是小院里温暖如春。灯光柔和，汤圆香甜，一家人坐在一起，就是最幸福的画面。

    小小的汤圆，看起来普通，却藏着大大的道理。

    它藏着糯米的柔软，藏着匠心的认真，藏着老祖宗留下的习俗，藏着中国人最看重的团圆与温暖。

    它藏着家人的爱，藏着邻里的情，藏着分享的快乐，藏着一代又一代传承不息的文化。

    冬至夜，老胡同里，汤圆的香味飘得很远很远。

    小冬和小圆吃得饱饱的，靠在白奶奶身边，听着奶奶讲过去的故事。他们小小的心里，种下了一颗叫做非遗、团圆、分享的种子。

    这颗种子，会在爱里慢慢发芽，慢慢长大，一代又一代，永远传下去。

    白奶奶看着窗外的月亮，又看看身边的两个孩子，轻声说：“汤圆圆圆，日子圆圆，人心圆圆。有团圆，就有家；有家，就有幸福在。”    目标编号034

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