29.白玉翡翠汤
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我叫小洁,家在平顶山脚下的一座小城里。我天生爱笑,一双眼睛弯弯的,邻里街坊见了我,都喜欢捏捏我的小脸,夸我乖巧懂事。我吃饭从不挑食,青菜萝卜、米饭面条,样样都吃得香喷喷,爷爷、奶奶、爸爸、妈妈,还有家里来往的叔叔阿姨,总爱说:“小洁这孩子真好养活,吃饭从不让人操心。”
可再乖的孩子,也有突然嘴馋、想尝新鲜的时候。
这天放学,我背着小书包一蹦一跳地回到家,推开家门一看,妈妈不在,只有爸爸坐在沙发上看电视。屋里安安静静的,少了妈妈在厨房忙碌的声响,也少了饭菜飘香的味道,我一下子觉得没什么意思。
我轻轻走到爸爸身边,挨着他坐下,托着小下巴,长长地叹了一口气:“唉,真无聊啊。”
爸爸扭过头,笑着摸了摸我的头:“怎么了,我的小开心果也有不开心的时候?是不是肚子饿了?饿了爸爸就去给你做饭。”
我眼睛一亮,立刻坐直身子,拉着爸爸的胳膊晃了晃:“爸爸,你可算说对了!我现在特别馋,就想吃一顿我从来没吃过的好东西,你给我做一做,好不好嘛?”
爸爸挠了挠头皮,一脸为难:“傻丫头,这么多年,爸爸会做的饭,你哪一样没吃过?哪还有什么你没尝过的呀?”
我噘着嘴,不依不饶:“我不管,我就是想吃一次新鲜的,独一无二的,以前从没吃过的!”
爸爸想了想,神秘地笑了:“那爸爸先给你讲个小故事,听完你再决定,好不好?”
“好,你讲吧,我听听看。”
爸爸清了清嗓子,慢悠悠地讲了起来:“古时候,有一位皇帝,吃遍了天下所有的山珍海味,龙肝凤髓、燕窝鱼翅,吃得他都腻了,觉得什么都没意思。有一天,他把御厨叫过来,说:‘你给我做一顿宫里从来没有过的绝世美味,要是做不出来,我就治你的罪。’”
“御厨听了吓坏了,想了一整夜,第二天才对皇帝说:‘我能做,但这道菜必须去宫外的茅草屋里吃。’皇帝答应了。到了茅草屋,厨师又说:‘吃这道美味,必须蒙上眼睛,才能尝出真滋味。’皇帝也同意了。”
“厨师端上来一碗热气腾腾的汤,皇帝一喝,只觉得清香甘甜、鲜爽无比,从来没喝过这么好喝的汤,连连称赞是天下第一美味。可他不知道,这碗汤,其实就是普通的白水煮白菜,撒了一把小葱花而已。厨师怕被揭穿,吃完就偷偷跑了,皇帝到最后都不知道自己喝的是什么,还一直念念不忘。”
故事讲完,爸爸笑着对我说:“你看,很多所谓没吃过的美食,其实都是普通的东西,只是换了个样子、换了个吃法。要是皇帝早知道是白菜和葱花,说不定还会生气呢。”
我听完,却一点也不认同,摇着头说:“我才不管是不是忽悠人的,我就是要喝没喝过的汤!不过我可不蒙眼睛,你还要给汤起一个超级好听的名字,而且必须告诉我用了什么食材!”
爸爸被我缠得没办法,只好说:“那我也给你煮白菜葱花汤?”
“不行不行!”我立刻摆手,“我才不要这么普通的,我要独一无二、特别好吃的!”
爸爸看着我固执又期待的小模样,无奈地笑了笑,站起身:“好,爸爸想想办法,你等着。”
说完,他就转身走进了厨房。
我坐在客厅里,耳朵紧紧贴着墙壁,听着厨房里传来的水声、切菜声、碗碟碰撞声,心里既好奇又期待。爸爸到底会给我做什么呢?真的会有从没吃过的味道吗?
没过多久,厨房里就飘出一股淡淡的、清清爽爽的香味,和平时红烧肉、炒菜的味道完全不一样,闻起来就让人胃口大开。
又过了一会儿,爸爸的声音从餐厅传来:“小洁,快来!你的白玉翡翠汤,出锅啦!”
“白玉翡翠汤?”
这名字一听就特别好听,文文静静、漂漂亮亮的,我一下子就被吸引住了,赶紧跑了过去。
餐桌上摆着一个白白的瓷汤盆,盆里盛着满满一盆热气腾腾的汤。汤体白白润润的,像妈妈手腕上那只羊脂玉手镯,温润细腻,透着淡淡的柔光;汤里点缀着星星点点的绿色,细碎又均匀,就像把翠绿的翡翠敲成了小碎粒,撒在了白玉中间。
白的温润,绿的鲜亮,看上去就格外精致好看。
我忍不住赞叹:“爸爸,这名字真好听,卖相也太棒了!不会也是白菜和葱花吧?”
爸爸笑着摇头:“当然不是,你放心尝,保证是你从没吃过的味道。”
我拿起小汤勺,迫不及待盛了一碗。凑近一闻,一股自然又清新的香气扑面而来,不油腻、不刺鼻,让人一闻就想喝。
我轻轻舀起一勺,吹了吹,慢慢送进嘴里。
汤入口温润醇香,顺滑地滑进喉咙,一点也不烫口。那些白白的“玉”软软糯糯,入口即化,绵密香甜;绿色的“翡翠”带着淡淡的蔬菜清香,清爽解腻,整体味道鲜而不咸、香而不浓,恰到好处。
我眼睛一下子亮了,惊喜地看着爸爸:“爸爸,你太伟大了!这真的是我从来没喝过的美味,太好喝了!”
我一口接一口,一连喝了整整两大碗,小肚子都喝得圆滚滚的,还觉得意犹未尽。
直到喝得心满意足,我才忽然想起一件重要的事,好奇地问:“爸爸,这么好喝的汤,到底是用什么做的呀?”
爸爸笑着反问:“你没尝出来?”
我摇摇头:“没有,一点都没尝出来,太神奇了。”
爸爸这才揭晓答案:“其实很简单,主要就是白萝卜、鲜嫩的绿菠菜,再加一点小麦粉调和,配上简单的调料和清水,就成啦。”
我惊讶地张大了嘴巴:“就这些普通的东西,能做出这么好喝的汤?那当年那个皇帝,要是喝了你做的白玉翡翠汤,肯定更忘不了!”
从那天起,“白玉翡翠汤”就成了我心里最厉害的独家美食。
我把这个好听的名字和神奇的汤,讲给了幼儿园和小区里的好多好朋友。她们一个个听得眼睛发亮,纷纷追问是什么味道、怎么做的,我却故意保密,只笑着说:“这是我爸爸的独家秘籍,不告诉别人。”
朋友们听了,都羡慕极了,一个个说:“小洁,哪天我们一定要去你家做客,尝尝你爸爸做的白玉翡翠汤,我们也想喝一次从没喝过的美味!”
每当这时,我就会骄傲地挺起小胸膛,心里甜滋滋的。
后来我才慢慢明白,世界上最好喝的汤,不一定是山珍海味,不一定有多稀奇的食材。一碗简简单单、用爱心做出来的白玉翡翠汤,就足够温暖我的整个童年。 目标编号034
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