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凉皮这东西之前做过好几次，苏云岚把这个任务交给宋昭，自己则是负责制作其他几种东西。

    凉面和普通面条的区别就是要更劲道一些，和面的时候加上少许食用碱。

    加食用碱后制作出来的面条口感更加爽滑，哪怕是煮的时间比较久也不会糊汤，而且看上去会有些淡淡的黄色，还有一种特殊的碱味。

    但是食用碱也不能放太多，不然会发苦，影响面条原本的香味。

    苏云岚和了一个比较硬的面团，如...    目标编号034

    其他类型小说之穿越开自助，办个酒楼做首富 第235章 凉虾不是这个虾（完）

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